味わい |
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香り |
ワイン名 | David Elpidios |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region |
生産者 | |
品種 | Carignan (カリニャン), Syrah (シラー), Pinotage (ピノタージュ), Cinsault (サンソー), Grenache (グルナッシュ) |
スタイル | Red Wine |
2018/07/08
(2014)
色調は透明感が割とある赤紫。黒色ベリーやアメリカンチェリーの果実香、木質香が印象的で、そこにハーブ系の青みや薬品っぽいスーっとした要素が見える。口に含むとベリー系の果実味がぎゅっと詰まったジュース感があり、酸や旨みと軽めの渋みもある。旨み、渋みの要素がじんわりと続いてフィニッシュ。瑞々しく綺麗目の作り。
2018/05/12
(2014)
ラールレッドに気を良くして南アのローヌ系探し一本目。 ブショネ。飲めたもんじゃなかった。 デビットナディア エルピディオス2014 シラー30%カリニャン28%サンソー17%グルナッシュ14%ピノタージュ11% マロラティック発酵あり アルコール13.5%