Danteny Mangin Saphir Brut
ダンテニ・マンジャン サフィール・ブリュット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Danteny Mangin Saphir Brut |
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| 生産地 | France > Champagne > Vallée de la Marne > Mareuil sur Aÿ |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ3件
2025/02/09
ダンテニー・マンジャンのサフィール・ブリュット。ブドウはピノ・ノワール60%、シャルドネ40%、平均樹齢 50年、旧バリックで発酵、瓶内二次発酵後48ヶ月熟成、ドザージュは6.45g/l、デゴルジュマンは不明、コルクはmytik (DIAM)です。味わいはピノ・ノワールの酸がはっきりしていてワインに奥行きがあり、おいしいです。樽発酵も効いているような気がします。夕食はヤリイカのアヒージョとラム(玉ねぎ、豆苗)のクミン炒めでした。クミン炒めなのでピノ・ノワール主体のこのワインにしましたがピノ・ノワールの酸が効いていて料理に良く合ってました。温度的には少し冷やしたほうが良いと思います。
2024/06/30
価格：2,500円（グラス / レストラン）
フランス サフィール・ブリュット 近所のワイン屋さんの ごほうびワインの日。 ちょっとだけ行ってきました。 クリーミーな泡で 湿度の高い今日には ピッタリの爽快感！ スペイン産のウォッシュは ちょっと合わなかったけど ハードチーズはとてもミルキーで このシャンパーニュとの相性は グッド！！ 幸せMax♪
2023/04/28
今日はお祝い✨✨✨ わー、このシャンパーニュ、めちゃくちゃカッコいいです☆︎･:*:･(*///∇︎///*)･:*:･☆︎ 綺麗なブルーボトルにテンション上がります‼️ イタリアのホワイトビール、32ヴィアデイビッライ クールミも美味しい(*ฅ́˘ฅ̀*)♡︎
