D de Dauzac Bordeaux Rouge
D・ド・ドーザック

D de Dauzac しっかり味でまったりタンニン。でも飲みやすい。香りも良いし、オイル系の料理とも合って美味しい。数日開けて置いたほうが美味しい。

フランス ボルドー 30-30project 30-8 コストコで購入。 SNSでおすすめされており、購入。 1,200円くらいだったが、たしかに値段の割にめちゃめちゃ美味しい！

コスパ抜群！

ドーザックのサードらしい。 バランスの良い軽快でミディアムなボルドー。 賛否両論ありそうだけど、個人的にはこの価格帯のボルドーはこういう方向性で良いと思う。 ラベルも洒落てるし、噂通りの驚愕のコスパ。

ストレートにグイグイくるタイプ

ストロベリーやチェリーなどの赤系果実のアロマ、熟成香はあまり感じられない。ガーネットの濃い赤、一口飲む、滑らかなタンニン、優しい酸味、複雑さは無いがフレッシュな果実が前面に出てくる。メドック5級シャトーの実力が感じられるコスパの高いワイン。

柔らかで優しい香りと果実味 余韻の長さもとても心地よい 心の中にある厚いアルバムを ゆっくりと丁寧に巡りながら 蘇る記憶に時折り手を止めて 胸を熱くしたり思い出し笑い 昨秋からのワインを振り返る 出会いの尊さに感謝しかない

バランス良くてコスパの高いボルドー。 都市対抗野球の応援に行ってきました。 コロナ後控えられていたアルコールの販売も今年は解禁。野球観戦にはビールがなくっちゃ。 午前中の試合だったので、朝からビール♡

昨日の食事会ワイン③ 三本目は、ボルドーの赤。 終盤なので、よく覚えてません笑。 ただ、酔いもまわり、お腹もいっぱいになりつつある中で、美味しく飲めました。果実味豊かで、程よいボディでした。こちらもバランス良いワインでしたね。 楽しい宴でした。 そっか。そういえば先輩コストコユーザーだったな。 今日も一日頑張りましょう！！

安うまですよ！

黒いフルーツ、タンニン、少しコーヒー、なめらか、少し酸味がありアフターは比較的すっきり。バランスの良いワインです。

香りは濃い果実の甘い匂い、ほのかに木の香り、バニラの香り、香ばしい。 お味は上品な酸が秀逸なバランスタイプ。 香りと味には少しだけギャップを感じた。 確かコストコで1500円くらいだったはず。 これはなかなかお買い得なボルドー。 売ってたらまた買いたい。

これはいい。ホントにオススメ。コスパ驚異的。まとめて買ってもいいくらい。

カベルネとメルローの飲みやすいバランス。コスパ良いです。

コストコ金沢シーサイド / これで 1k はコスパ良い

これはまたコスパ高い。少しアルコールを強く感じるけど、ベリー感といいの見応えもあり。デイリーにはもったいないぐらい。程よい濃さ。

シャトー・ド・ドーザッグ (ディー・ド・ドーザック , 56 カベルネソービニオン/44 メルロー)、2017。 程よいスパイシーさフルーティーさの両方を持ち合わせていて、柔らかいタンニンが焼肉のタレと合います。 お誕生日旅行の2日目の夕食は焼肉「天壇」。タレ漬けの赤身を焼き、鰹出汁でシャブシャブして食べるちょっと変わった焼肉です。 食後は、おっ家内がケンゾーエステートへ連れて行ってくれました。時計回りに 寿々、あさつゆ、深穏、藍、紫 あさつゆ(ソービニオンブラン)の美味しさに驚き、お土産に1本買って帰ってきました。

メドック五級のサードラベル。香りはベリー感なく優しいバニラのような感じ。一方で味は濃厚なベリー、コーヒー、ナッツ。余韻は草原のフレッシュさ、美味しいコーヒーを飲んだ後の美味い苦味。 少しデキャンタで置いて飲むと、花の蜜のような自然な甘味が強まりさらにうまくなった。 この日は大嫌いな年一の人間ドックが終わり、記念で買ったエポワスチーズと軽く焼いた牛肉を合わせる。エポワスはとてもパワーがあるチーズなので少し負けてしまうが、牛肉は脂肪の旨みに甘みとフレッシュさを足す感じでめちゃくちゃマリアージュする。

少し重ためで飲みやすい。良い意味でも悪い意味でも、すっと口の中に入っていく。

ドーザックのサード

購入時に店員さんから「2015年と比較するとガッカリするかも」と言われましたが、ボディがかなり薄くなった感じです。

フレッシュで繊細な香り、フルボディのようだけど軽さがある リピートあり！

ディー ド ドーザック。シャトー・ドーザックのサード的なワイン。多分。 色はほんの少し紫がかったガーネット。少し酸のあるカシス。少しブラックベリーと仄かにブルーベリー。落ち着いた甘みと落ち着いたタンニン。主張し過ぎないレベルのバニラを纏う樽香。バランスの良い、飲みやすいボルドーですが、もう少し厚みがあれば良いかも。 値段等を考えれば、良いワインかと思います。 最後の写真は、これもちょっと昔の写真。 高円寺のゆるキャラ、サイケ・デリーさんです。 …高円寺はカオスですなぁ(￣∀￣)

まさかのマリアージュ！ なんと、ヤマザキの薄皮チョコパンと合います！！！

ボルドーらしく、濃厚な赤。

シャトー・ド・ドーザック ディード・ドーザック 2015 ボルドー カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー44%。新樽率20%。プラム、ベリー、いちじく、すみれ、鉄、スパイス、シナモン、コーヒー。果実の甘みとスパイス、タンニンら樽感のバランスが良く、ボルドーをあまり飲み慣れていない私も、美味しくのめました。とても良かったです。