味わい |
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香り |
ワイン名 | Croci Lubigo |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2024/08/02
(2020)
『No.1142 心地良い香ばしさ』 【ルビーゴ/2020年】 クローチ/イタリア・エミリア=ロマーニャ ・オルトルーゴ100% 合わせた夕飯 ・ジャガイモのグラタン ・オクラと豚肉の蒸し焼き・ポン酢風味 ・からあげ君 少々キツめではあったが、ダブルタイプのオープナーで無事抜栓。勢いの良い音ではあったが、噴きこぼれ無し。グラスに注ぐと濁り多めの液体。ガス感は比較的細やかなような。香りはなんか田舎のばあちゃんの家のような木の雰囲気。 一口飲む…爽快な味わいが嬉しい。杏、パイナップルのような果実味。そして香ばしい風味…トースト?なんかやっぱ木のニュアンスをどっかで感じたり。でもこれセメントタンクで醗酵させてんだよね…なんか不思議…ってか自分が味音痴なんだろうきっと。ガス感はわりかし強めに感じるが、キメが細かいのか、イガイガ感は無し。後味はダレなく切れ味抜群。オレンジピール的なアフターも絶品。ついつい食事無しで進んでしまう。 気が狂ったような暑い夏の日にはうってつけだ。 そして、オクラと豚肉の蒸し焼きにはすんごく合う。豚肉の甘味と脂、ポン酢の酸味と寄り添いあい、そして口中リセット。この感じが実に良い。そしてジャガイモのグラタンともまた相性が抜群。 からあげ君は…言わずもがな。 この心地良い香ばしさ…味わいもだし、ガス感の絶様さも踏まえて…が実にたまらない。美味しくいただけた。 ごちそうさまでした!
2023/12/30
漬物か檜風呂のような香り
2023/11/29
泡かなり淡く、舌の上でわずかに感じるほど。 オルトゥルーゴの少し華やかな果実味とほろ苦さが、苦味のある野菜と相性良し。 飲み疲れない絶妙なバランス。 最初からオリとともに混ぜてから飲むのがおすすめ。
2023/07/14
しっかりめのオレンジワイン 嫌な感じじゃない少し渋め
2022/03/05
8 otto 池ノ上
2022/02/06
(2020)
好きなやつ♪
2021/08/11
微発泡の白。 いま、「びはっぽう」で変換したら「美発泡」って なった。なんならそれで良い気がした。 ライチとマスカットを一緒にかじってるみたいな。 土っぽいというか、自然な風の匂いがする。 樽香に近い味わい。 邦楽に例えると 「空はまるで」/MONKEY MAJIK
2021/01/31
ピチピチ✨シュワシュワ~✨✨ コルクを抜くのに一苦労( ̄▽ ̄;) 抜けてきてるコルクがもう膨張してパンパン! で結局ボキッと(-∀-`;)最終的にスパンッ✨といい音とともに開けれました 笑゛ シュワッシュワで程よい酸味と優しい残糖♥ 軽めなのに何だろう?クローチの美味しさ見直しました✨ 何だか久しぶりに染み入る美味しさに 「はぁ~(*´エ`*)」と深いため息がでました 笑゛
2021/01/19
クローチ ルビーゴ'19 夏山用に箱買いしたい。
2020/09/12
微発泡白ワイン。 @ottavo 茅ヶ崎
2020/09/08
二日目の方が美味しい気がした
2020/08/31
(2019)
かなりの酵母感、漬物の様。 細かくて優しい炭酸。 酸味もあり好き嫌いが分かれそう。
2020/07/31
思ったより発泡 夏蜜柑みたいなほのかな苦味
2020/06/17
旨みあるスパークリング さるびす
2020/06/06
バランスよし、翌日呑むより、開けた日に呑み切っちゃった方がよい。
2020/05/30
オレンジ色かかって濁って。 スパークリングで出されたワインですが、 期待を裏切る、いいお味するんです。
2020/05/30
クローチにハズレなし。とても美味しい微発泡オレンジ
2020/05/24
(2018)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
しゅわしゅわ。 すっきり飲めてしまうけど、開けてくるとコクを感じた。
2020/05/07
白のスパークリング。飲みやすい
2020/03/10
シュワシュワ加減がチョウドイイ
2020/01/26
(2019)
ブリの漬け丼に添えてみた。 シュワっと旨い?
2020/01/18
セメントタンクで発酵だそうです 飲み始めたら冷やさない方が美味しかった☺️
2019/11/19
仙台1日目✨
2019/08/07
長崎のイタリアンワインショップで購入した白。大根おろしのような味と紹介されたがまさに!しかし何故か飽きず旨い。
2019/04/23
(2015)
『No.487 やっと果たせた約束』 vinicaのフォロワーさんの中で、とても仲良くさせてもらってる秀さんとある約束をしていた。 秀さんがアップしていたワインをたまたま自分も買っていて、近々僕も飲んでアップしますからね...とコメントに書いて、早二年...ようやく今日約束が果たせそうだ。お待たせして申し訳ない。 そんな今夜の夕飯は... ・鶏と大根の煮物 ・ジャーマンポテトのサラダ ・ほうれん草と油揚げの出汁煮 ・ご飯と味噌汁(ナメコと豆腐) そして今夜はイタリアのクローチのルビーゴ2015年をお供に。ようやく開けることができてほんと嬉しいな。 秀さんの教えに基づき、ダブルタイプのオープナーで慎重に開けると...ボーンッヌとじつに豪快な音が。でも吹きこぼれは無し!そんでもってまずは香りの方なんかを...はぁ、ステキなフルーツの香り。柑橘系と言うよりは、バナナやマンゴーのような甘い香り。少しだけスパイシーなニュアンスも感じたり。 そして一口...おおっ、これは美味いなぁ!初めて口に入った時から感じるのが、香り通りのフルーティな味わい。飲むと少しだけリンゴっぽさも感じたりして。そしてキュッと引き締まったような酸味と、ドライなほろ苦さ。そしてコリッコリなミネラル感。 今日の味噌ベースの鶏と大根の煮物に相性か抜群なんだよなぁ。ちょっと味付け濃い目の煮物や照焼き物なんかに抜群の相性なんだろうなぁ。もちろんほうれん草の出汁煮にも相性良いし、あとジャーマンポテトにもグッド! 飲んでいていろんな食べ物が思い浮かんでくるワインって僕の中では素晴らしいと思える。エミリア・ロマーニャのワインなのに、味噌ベースの煮物に合うんだからたまんないよなぁ。現地の人に教えて差し上げたい心境。 そして、秀さんとの約束が果たせたので僕的にはとても嬉しい。 レポ遅くなってホントごめんなさい!そしてごちそうさまでした♬
2018/11/25
秋ピクニックで大好きルビーゴ!
2018/08/19
(2016)
江ノ島でワイン! 超最高!
2018/04/29
エミリア ロマーニャのオレンジ微炭酸。 心地好い渋み。 柿、焼きリンゴ、ドライハーブの香り。 酸味は穏やか。 ドライだけど口当たりの良い果実み。 美味しい! 樽の効いたシャルドネとの比較を楽しむ♪ こちらは安っぽい樽香がムンムン過ぎて、ちょっと苦手。
2018/01/05
開栓15日目。オリの入った一番底と、その前に注いだやつで全然色が違う。クリアな方は酸味をより感じる。底の方が好み♪
2018/01/01
2018年最初のワイン。開栓して11日経ってるけど、全然いける。微発泡の感じもまだ残ってる。