Cosecha Sparkling Brut
コセチャ スパークリング ブリュット

コセチャ・スパークリング・ブリュット セールだったけど、 なかなか優秀なボリュームでした！ 果実味もたっぷり。

コセチャ・スパークリング・ブリュット チリ シャルドネ、ピノ・ノワール 餃子（冷凍品）を焼いたので泡を飲みたくなりこちらを開けました(^^) 餃子＆泡はエンドレスになりますね（笑）

美味しく泡いただきました!

カルディで購入。 香りは控えめ。フルーティながら甘すぎず飲みすいです。 1000円程度の値段からみても高コスパのスパークリングでした。

美味しく泡いただきました!

フレッシュなレモンやグレープフルーツの 果皮や果汁､花梨､タイムの香り､ 口に含むと､花梨の果皮の苦味と果肉のような味を感じられ､後味爽やかです。 ストリングタイプのモッツァレラチーズは､ 辛味とフルーティーさと程良い酸味をバランス良く感じられます。 kiriやフィラデルフィアのクリームチーズは、 チーズの旨味とクリーミーさと爽やかな後味が感じられます。 kiriのギリシャスタイルクリームチーズは、 苦味と程良い酸味､まろやかな後味が感じられます。 室温に戻したカマンベールチーズは、白カビのニュアンスと苦味と旨味を感じられます。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズは、 ブルーチーズの旨味を感じることができ双方のおいしさが、感じられます｡ マカロニサラダやマカロニグラタン（よつ葉のカマンベール&ブルーチーズ入り）､ ハムとほうれん草とカマンベールチーズのキッシュ､

Cosecha Sparkling Brut 夏は酢のものでサッパリ爽やかに 泡と美味しくいただきました。 　ペアリング 「ポン酢と鶏手羽元のアドボ風」 　　コラーゲンたっぷり！ 「海老と鱈子のレモンパスタ」 　　刻み檸檬の皮を添えて 「サーモンソテー＆セルフィーユ」 　　　白バルサミコ酢で 　　 「渦巻ゆかり漬け大根と胡瓜」 　　　蚊取り線香みたい？ 　　 　　BGM ♬ 徳永英明 / 優しさで溢れるように

コセチャスパークリングブリュット(チリ) 杏や黄桃、ややアーモンドの香り。弱めの泡立ち。酸味しっかりの口当たり。杏や黄桃の濃いフルーティな果実味、酸味も続きドライな味わい。余韻も良く伸びる果実の苦味。 ボリュームがありいいね。

お手頃チリ泡 この前に引き続き いちご泡 んん んー……。 ワインも苺も この前よりお手頃だから やっぱりそれなり…になるのね… (^_^;)

画像は先週のです。 久々焼き肉。 梅花空木のアブラムシ退治が難航。