Cordero di Montezemolo Barbera d'Alba
コルデロ・ディ・モンテツェモロ バルベーラ ダルバ

馴染みのオステリアで２本目にだしていただきました。先程のワインよりちょっとライトですが、フルーティーで、バランス良く美味しいワインです。

レストランにて。 まあまあかな。

バルベラ。でも今まで飲んでたのとはちょっと違って、冷涼なピエモンテの赤ワインとは思えぬ濃厚さ。スモモのような香りとマッチする酸味、程よいタンニン。 鳥の水炊きと。

新鮮な真鯛が入ったとのことでお魚づくし。 お魚にも合うバルベーラ。真鯛のカルトッチョと。 ブルーベリー、カシスの豊かな果実味。少しミネラルっぽさも感じられる酸。

玄米のカレーリゾットとのマリアージュ。

RISTORANTE BiAGiさんでいただきました！！1937年創業の観光客のいない、地元のための雰囲気とコスパの良いお店！！ボローニャにお越しの際は是非！！ あ、ワインはやはりアロマティック＞スパイシーで飲みやすい女性的なワインでした。

vivid で今までにあまり類をみない味。溌剌としているが刺刺しくない

コルデロ ディ モンテツェモロのバルベラ ダルバ 2011 好きな感じ。凝縮された果実と柔らかな舌触り。深みすら感じます。たまりません。 しかも、お手頃。

レストランで22ユーロ。香り豊かで、飲みやすくとても美味しい。

これ美味しいね！

好みのお味

軽やかだけど果実味たっぷり ピノのケモノ系はないけど バランスいいね

黒みがかった濃いガーネット、鮮烈なみずみずしい香り、ネッビオーロや、ピノ・ネーロ的。上質な造り。