味わい |
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香り |
ワイン名 | Coppi Serralto Malvasia Bianca |
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生産地 | Italy > Puglia |
生産者 | |
品種 | Malvasia Bianca (マルヴァジーア・ビアンカ) |
スタイル | White Wine |
2021/10/16
(2018)
Coppi Serralto Malvasia Bianca 2018 裏ラベルの刻印によるとヴィンテージは2018 今が飲み頃!?なプーリア州Coppi社のマルヴァジア ビアンカ。 最初に訪れてきたのは僅かながらの還元香、やや太めのDiam2のコルクがしっかりと打たれており、まるで飲み頃を"予言"したかのような生産者の意図を感じました。 口の中で大きく膨らみ幅広く厚みがあり、抑えられた酸味は丸い印象。甘さ控えめな杏と杏仁!?の果実味を感じながらも辛口テイスト。 グラスはオーソドックスな白ワイン用で十分に美味しさを確かめられそう。 浅い眠りの中、足元に秋の涼しさを感じた日のマルヴァジア ビアンカでした…
2021/10/29