味わい |
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香り |
ワイン名 | Convertible Rojo 2017 |
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生産地 | Mexico |
生産者 | |
品種 | Ruby Cabernet (ルビー・カベルネ), Barbera (バルベーラ), Nebbiolo (ネッビオーロ), Colombard (コロンバール) |
スタイル | Red Wine |
2021/12/11
(2017)
今日は夫の会社の総務系のスタッフが我が家に作業に来たので、終わった後、バーベキューをしました♪ 市場で買ってきてあったポークのベイビーバックリブは日本の肉屋さんが作るスパイスミックスで味付け めちゃめちゃ美味しい❣️ コストコで買った米国産ニューヨークステーキももちろん美味しい(๑´ڡ`๑) ワインはメキシコ人スタッフにメキシコワインを飲んで欲しくて、まずはこれ バジェデグアダルーペのピジョアンが造るコンベルティブレ ルビーカベルネ60%、ネッビオーロとバルベーラが各16%、コロンバールが8% ワイン名がコンバーチブルなので、裏エチケットには、各ブドウが車で言うとどんな役割かが書かれています 甘い香りの果実味がしっかりありますが、味わいはドライです アルコールのボリュームは高い 見た目の濃さほどタンニンはキツくなく、バーベキューにはよいチョイスだったと自己満足(*'∀'*)ゞエヘヘ