Cono Sur Bicicleta Carmenère
コノ・スル ビシクレタ カルムネール

コノスルシリーズ第５弾くらい？カルメネールを試してみました。何かスモーキーな味わいで、酸味はあまり感じず、タンニンが強いわけでもなく何だろう、結構好きな味わいかも知れない。今日は焼肉に合わせて購入。でも、まずはビールで、次がワインかな。カベソーよりも自分的には良いペアリングかも！

豪華な月例会からいつもの日常に戻ります。 「スーパーに売れ残っているバックヴィンテージのコノスル・ビシクレタを敢えて試してみる」第6弾。 「かつてボルドーで絶滅したと思われていたが、チリで人知れず命をつないだ奇跡の品種」というロマンだけでご飯が３杯食べられる コノスル　2015ビシクレタ・カルメネール 色はとても濃い紫。 ガラスを照明に翳すと赤みが伺えます。 香りはバックラベルにもあるチョコレートのような甘さとビターが混じり合い悪くありません。 経年の為かベリーやスモーキーさは控えめでしょうか。 味わいも似たような印象で最初は悪くないと思いましたが、やはり軽い飲み口で本来の味わいよりは淡くなってしまっている印象は否めません。 個人的にはデイリーとしては許容範囲で楽しめましたが、敢えてまた買うかは微妙。 どうしてもワインが飲みたいけど、今月はもう予算がない(>_<)という時には買うかも。 贅沢なワイン会直後なので、評価も厳しめかも知れませんね。(苦笑) 半分残して明日のお楽しみに。 このシリーズも後はカベソーとソーヴィニヨン・ブランを残すのみです。 【ショップ情報】 追記します。 【その他】 「セラーの空きがなくなって、空きを作る為にやむを得ず飲んでしまうなんて(笑)」 常々そう思っていました。 私の場合は元々長期熟成のワインは行きつけのショップで預かっていただける制度があったので、自宅の小さいセラーでも困った事はありませんでした。 例外は昨年のオフ会で県外の方々の持ち込みワインをお預かりした時位。 ですが、ここ最近アリゴテ等の魅力的な案内が続いたり、マグナムを購入したりで気がついたらセラーがパンパン。 Σ( ﾟДﾟ) ショップにお願いしてマグナムは預かってもらう事にしましたが、またワインくじがあるそうなので、お店に行くのはそれに合わせて正月。 今週末にも1本届きますし。 という事でセラーの空きを作る為にも平日飲みした次第。 我慢できなかった訳ではありません。 ええ、ありませんとも。( ・∀・) 半分飲んでやめておけば良いのですが、バーレーワインもいただき、アルコール摂取量はフルボトルを開けたのと同様でした。(笑) 寝落ちはしなかったけど、早起きが少し辛いです。(>_<)

コノスルのカルメネールは、はじめて。 1000円以下の、ワインとしてはしては充分楽しめる香りとタンニン。ディリーにいいかも!

No39 飲み比べ３番目、カルメネール 外観では、判別出来ない タンニンでも中庸 難しい。。。

タイ料理にはまってます！ パッタイ 美味でございました！

安定のコノスル 。カルメネール。ベリー系の香り、樽由来の古革、スパイス、チョコレートやスモーキーな香りが複雑さを織り成す。終盤にはプルーンのような濃い黒系果実の香りも。甘味酸味渋味のバランスが良い、言い換えれば平均的。 ビーフカツレツ、フェタオイル漬け、グリーンサラダ、バゲット。

それなりに渋みもあり、香り味わいともバランスよく感じます

コノスル のカルメネール。スパイシーな香りとフルーティな香り。そしてほんのりとスモーキーな香り。カベソーよりまろやかでメルローより複雑。 スティルトンチーズ、野菜サラダ、鯖缶のペンネアラビアータ。いや旨い。

(グラスが汚い…) あとでシラーと飲み比べてお勉強したい。 深いスミレとか、個人的にスパイシー感はない、ふくよかな香り。 口に含んでも変わらない印象、ただ後味で控えめな主張がある感じ。

雨か降って少し涼しくなりました。 本日は、コノスルのカルメネール。 これ、まだ飲んでなかったので買いました。 香りは、イチジクで淡い甘い香り、赤錆にも似た感じも受けます。 やや薄めのガーネット色。粘度は低い。やや甘口。タンニン控えめ。まず甘みが広がり次に酸味直後にアルコール味とイチジク風味が鼻腔に抜けます。バランスはとれてますね。 少し前に飲んだカルメネールが良かったので期待してましたがコノスルは、カベルネのほうが好みです。

今のところ外れのないコノスル。カルメネールも美味しいよ

ガラパゴスプロジェクト、このコ:その27 カルのビ 2016 3回目のアップなのでコの赤では平均的な頻度 ワンコインのアルパカやフロンテラはカルの青草がストレートに来るがこっちは流石に草感はマイルドで完成度が高い 土のニュアンスも健在です 因みにカルのほかにアリカンテ・ブーシェやカベソー、カリニャン、マルベック、プチベル、シラーが巧みに混醸されている これがブドウの特徴を絶妙にコントロールしていてワンコインとの差別化を実現してるんだな チキンカチャトラはいまや得意げにアップするまでに上手になりました＼(^_^)／

次の日に飲んだらとてもおいしかったです

初めてのコノソルのカルメール。 柔らかく飲みやすい。 これは美味しい。

ついつい飲み過ぎてしまいます。

カルメネール 2016 詳細は昨日。 カボチャ大王さんの赤福が美味しそうだったので、清水寺の八ツ橋 おたべとワイン 梅の香りとカルメネールがマリアージュ〜 昨日のステーキより旨し❣️❣️ ちょっと言い過ぎ(^_^)

チャリンコシリーズ 10 カルメネール 2016 ブラックベリーと少し甘い樽香。タバコやブラックペッパーも。 色は濃いルビー色 チョッピリ酸を感じた後タンニンが広がります。 余韻は少なくスパイスを感じます。 心地よいタンニンはやっぱりステーキ！ それも赤身の噛みしめる様なものを合わせました。 酸が刺々しく気になったので、エアロポアラーを使用しました。

煮詰めたジャム、オーク、胡椒 コノスルの得意とする濃密さ

同じ１０００円未満のアルパカと比べるとこちらの方が果実味と酸があり、メリハリが利いている。同じ値段だったらコノスルのカルメネールだが、同じ値段でコノスルのピノ、カベルネ他とはどうしてもコスパ悪くうつるだろう。 果実味豊かでタンニンが力強く押し寄せてくるかと思えばそうではなく、メルローのようなまろやかさがあるかといわれてもそこまでスムーズではない。 値段抜きにしていっても中途半端な印象。とはいえ同じカルメネールであればアルパカよりもコノスルの方がよいと確認した。

またしても圧倒的なコスパ！リピ確定?レゼルバに近い。

もう終わっちゃっなかなw

今夜の家飲みの赤は 今年のテーマの１つ、南米 チリ コノ・スル カルメネール ヴァラエタル2016 たまに飲みたくなる、自転車エチケットのコノ・スル プラムやブラックベリーの果実の香り。 チョコやスモーキーなフレーバーを感じ、豊かできめの細やかなタンニンが良いです(^_^*)

ビシクレタ・カルメネール！ 久しぶりに見つけてソッコー買い(๑˃̵ᴗ˂̵) ベリー系の味わい・タンニンは程よく・鼻から抜ける胡椒っぽい感じ！ 相変わらずキッチン・ドラーカー(≡ε≡；)ｳﾌﾟｯｯ チキン南蛮とタルタルソース♬ 酢が効いたタルタルソースに良く合います(๑˃̵ᴗ˂̵)

ウッチーと勉! 和田ではなくマクラクランです！win! 街路樹が少し色づいてました 小さい秋見つけた

コノスルのカルメネール。 冷やしてしまったので、香ってこない(*´-`) もう少し待ってたらいいかな。

久々にコノスル。適度に心地よいタンニンと果実味。

この時間にひっそりとup･･･ |ω・) コノスル大好きな私は、近隣のコノスル最安値の店を把握しております。 しかし、 カベソー・メルロー・ピノノワール・シャルドネ等売れ線ばかりがお安く、 シラー・カルメネール・ゲヴュルツなどを置いてる店は最低価格よりちょっとお高く、 そうなるといつも最低価格の方を買いがちなのです。 何なのよ！ε٩(｡•ˇ₃ˇ•｡)۶з 扱いがまるでジャニーズのあのグループみたいじゃないの！ あれよアレ！あの格差丸出しのグループよ･･･ えっと、あれなんだっけ？ とにかくぅ！ε٩(๑>ω<)۶з コノスルもジャニーズもね、 一般受けしないやつこそ、 旨みがあるっちゅーねん。 カルメネール、確かにね、 ちょっとクセがありますよ。 スパイシーというかね、 苦味もありますよ。 でも私はすきなんですカルメネール！ ε٩(｡•ˇ₃ˇ•｡)۶з ジャニーズのあのグループのあいつらも、 クセがすごいっちゃ凄いんだけども、 私が親戚だったらば複雑な気持ちで応援するするだろうけど、 頑張ってるんだろうよ！(予想) 彼らにただ光と影を見たのです。でもがんばれ！ コノスルのマルベックなんて、１回飲んだだけでもう見かけないもの。 どこいっちゃったのかしらねぇ･･･ コノスルマルベックと ゴー☆ジャス。 両方結構好きなのに。 あソーレマダガスカル がんばれゴー☆ジャス!!

安価で美味しい。

キャップを開けた直後に、よい香りが漂います。(^_^) 安いワインですが、十分楽しめます。

コノスル祭りだよ〜4️⃣ カルのビ 昨日からの二種飲み(@_@)ｷﾗｰﾝ！つづき 軽めね〜ルン♡ ちっとも軽くはありませんが(笑) カベソーさんより少しチョコっぽいかも 本日のお供 ぎゅーどーん お仕事でヘリ見学しました かっこよかったー♡