Concha y Toro Don Melchor 1997
コンチャ・イ・トロ ドン・メルチョー

ドン メルチョ 1997。地球の裏で作られていながら、自分の人生を一番よく知っているワイン。おそらくほぼ20年ぶりです。 このワインにしては随分と透明度が高く月日の流れを感じさせます。エッジは綺麗な煉瓦。美しく年を重ね丸みや品や知性を深めてきた女優のよう。 香りは安定して上品で華やか。熟成カベルネの本領発揮。檜にハーブミックス。青臭さや磯臭さが全くないのが見事です。 味は旨味の塊。これだけ嫋やかで華やかなのに、後味に不快感の全くない収斂性を残すタンニンは見事です。美味しいワインというよりは、秘蔵のネクター。究極に近い美酒だと思います。 ドン メルチョは、90年代前半のボトルを文字通り山ほど飲んでいましたが、95年あたりから価格高騰で手が出なくなりました。 さらに、アルマヴィーヴァの登場によって、フラッグシップ的存在感が薄れたこともあり、長らくご無沙汰していました。 比較的近くの酒屋さんのセラーに97が何本かあるのを見つけ、ためしてみた次第です。片手は越えていましたが、その価値は十分でした。 あと2本ありましたので、なんとか両方とも入手して、もうしばらく寝せてみようと考えています。(^^)