Comte de Leyrac
コント・ド・レイアック

今日も独り飲みのつもりでカジュアルなボルドーを開けたのだけれど、妻も加わってふたり飲み。 意外と侮れない。 色調は価格の割に濃厚。 トップはベリー。上質なベリーの香り。 16だけあって、酸味は強い。タンニンは奥ゆかしい。 ここまで確認して残りはエアリングを敢行。 カベルネ・ソーヴィニヨン５０% メルロー５０% 酸味が落ち着いてくると、かすかにインク臭。 そのうち、バニラ、樽の香りも出てくる。 このくらい複雑なら、立派だと思う。

楽天某社の金賞ボルドーセットより。開栓直後は酸味が立って落ち着かず。変化を待つ。

チョコレート、樽、皮の香り。 赤い果実のアロマ、柔らかいタンニンと果実の甘みを少し感じます。 大変美味しいです。 広島の美味しいものと聞いた、せんじがら。 初めて食べます。 長く、しがんでから、ワインを含みますと、なかなかオツなもの。 干し肉のような感覚でした。 ps 翌日、赤い果実の香り、熟成した果実の香りが、表に。皮やチョコレートと入れ替わってました。