Comte de Lamotte Brut 1er Cru
コント・ド・ラモット ブリュット プルミエ・クリュ

ガスパチョと南仏魚料理とシャンパーニュ タカムラセールでプルミエが2700だったので エチケット地味だな…(;´д｀) 3300ならいい！ 4300なら違うものを。 バランスいい！ ぐびぐびいけちゃうわー これからの季節にいいなぁ♪ 2日目も美味しゅうございました(^^)/

綺麗な黄金色。泡は細やかだが力強く最後まで続く。 濃厚な柑橘系の香り、シャープな飲み口、後には美味しいフランスパンの薫りも。 とびあらと空豆のかき揚げ、茄子の干しエビ風味の煮びたしいずれも良くあった。 素晴らしいシャンパーニュ。

綺麗な黄金色、泡は細やかで最後まで続く。 柑橘系の香りから青リンゴ、干しぶどう、パンの薫りも。 酸もシッカリしていて、味わいも良い。後口のグレープフルーツの皮のような苦みが、サザエの肝の味わいを引き立てる。 美味しいシャンパーニュ。

綺麗な黄金色。 レモン、マンダリンオレンジ、 マーマレードなど柑橘系の薫り。 泡は細やかだが力強く最後まで続く。 白馬産おやきのカボチャの甘みとも良くあうし、切り干し大根の旨味とも良くあう。