Colterenzio Lafóa Chardonnay
コルテレンツィオ ラフォア シャルドネ

濃いめ 樽がけ あまり冷やさずに飲むのがいいかも

コルテレンツィオのシャルドネ・ラフォア。 アルト・アディジェを代表する協同組合であるコルテレンツィオには「ラフォア」と呼ばれる最上級レンジがあります。ラインナップはシャルドネ、ソーヴィニヨン、ゲヴェルツ、カベルネ・ソーヴィニヨンで、いずれのラベルにも小林○子風の絵が描かれています笑。このクリムトを思わせる絵は、農場の守護神の魂・霊を表しているそうです。今回はこのシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンを購入してみました。 まずはフワッと花の香りが広がり、そして梨やりんごの香り。ちょっとセメダインあり。 硬さと厳格さを備えたシャルドネ。ニューワールドよりもブルゴーニュ寄り。味わいに親しみやすさや華やかさはなく、骨格のしっかりした状態。予想はしてましたが、せめてあと5年は待たないとダメなワインですね。でも我が家のセラーにはアルト・アディジェ用の熟成スペースなんて1つが限界です。 夏祭りに行く時間と相手がいないので、家で屋台風いか焼きを作ってみました。美味しいです(ToT)

南チロル、アルト＝アディジェのラフォアのシャルドネ2016、去年飲んだ2015と比べると、よりフルーティに感じます。でもアルコール度数は14.5なんですよね、アルコール感じないアプリコットとメロンの甘い香りです。 タイグリーンカレーが美味しいです。

とくべつな日のために 寝かせておこうと 約束したのに 一週間もたたずに 開けちゃって 1人のみして ごめんなさい☜うーんダレに？ 大ファンのソムリエ氏より いただいたワインのレビュー これが全てですので ぜひご参考に この1本はね 知っておくと 飲んでおくと 良い経験したな って思わせますよ コレがイタリアン？ コレがシャルドネ？ なんども 見返すほど です 手ぬぐいもらったからって 根回ししたつもりはないけど このイタリアンオジイさんが復興の 為にって わざわざ作ったんだって 日本を愛してくださり こちらこそ感謝なのです

シュレックヒックル・コルテレンッオ ラフォア シャルドネ。アルト・アディジェ。シャルドネ100％。 樽ありなんですが、上品に効いているので、カミサンの樽センサーに合格しました。とても美味しいです。 エチケットですが、プロメシューム（銀河鉄道999メーテルの母）にしか見えません。僕だけでしょうか？ ブルーノート東京に行ってきました。ジャンさんオススメのグレッチェン・パーラト良かったです。ファーストはブラジルのボサノヴァ・ジャズですが、ドラムがマーク・ジュリアナかケンドリック・スコットになってからは、変拍子満載、そこにスキャットが乗っててたまりません！カッチョエー！ 厚揚げとナスの炒め物 鯛の煮付け

わたしの好きなトレンティーノ=アルト・アディジェのワイン、今回はシャルドネ(^^)美味しい！ アプリコットのニュアンスがいつまでも続く、心地よい(^^)v 南チロル（SUDTIROL）ワインってなかなか出会えないんですよね、貴重な出会いには、同じイタリア展で買ったひよこ豆トマトペーストのパスタで。

シュレックヒックル コルテレンッオ ラフォア シャルドネ いつ見ても、存在感のあるラベル。 中味もなかなか美味しいので、リピートしてます。