Colmant Cap Classique Brut Chardonnay
コルマン キャップ・クラシック ブリュット・シャルドネ

南アフリカのブラン ド ブラン スパークリングワイン、コルマン。 シャルドネ100%でスッキリとしていて、ふくよかさも楽しめる味わい。 美味しい！ 白い花、イースト、柑橘の香り。 鋭い酸味とエレガントな果実み。アタックで受けたこの印象が余韻にかけてふくよかな芳ばしさに繋がる♪ 安心感のある味わいを楽しめる。

屋形船に持ち込み。天ぷらとよく合って美味しかった。

ヘキサゴンプロジェクト、天高く 南アフリカ:その11 このギャップクラシックも、シャンパーニュと何ら変わりなく、お値段は2/3ぐらい( ⊙‿⊙)

提供温度が高く、真価を味わえず。香り豊かなのは良いのだが、アルコール臭も気になり。 実力あるスパークリングは数ある中で、これを選ぶのは話題性くらいしか理由は見当たらない。