Collina del Pernione RePerto
コリーナ・デル・ペルニオーネ レペルト

土着品種のワインを飲む 6 イタリア、ロンバルディア州。 土着品種のモラデッラ100%。 幻の品種とも呼ばれる、絶滅したと思われてた希少品種らしい。この品種100%のワインを作ってるのはこの生産者だけだとか。 プラム、黒い果実、ハーブ、花の香り。 少しだけ甘酸っぱそうな赤い果実のニュアンスがあり、とてもフラワリー。黄色、ピンクなどの肉厚な花のイメージ。 自然派、無濾過なんて言葉が出てくるけど、その印象通りに、わざとらしい樽の香りもなく、とても素直で優しく柔らかい果実味。タンニンも滑らかに溶け込んでいて、余韻も長い。 時間が経つと、僅かにキャラメルみたいな甘い香りも出てくる。 これは美味しい。 希少性だけがウリになるわけではない、とてもポテンシャルを感じる個性的で素晴らしいワイン。 ---追記--- 開けて四日目にして、ほんのりバナナみたいな香りも出てきた。全然萎まない頑強さと、色々な表情を見せる多彩さも素敵。

レペルト 2013 モンデッラ種100％　初めて聞く種類の葡萄は柔らかな甘さと適度な酸味が程よく美味しかった♪Harold Mabern Trio「I've Got The World On A String」で決まり♪

ロンバルディアの赤 ファットリア・モンド・アンティコ / レペルト・モラデッラ2013 モラデッラ100% 初飲の品種。コレ凄く良いかも。 上手く表現できませんが、黒果実やキャラメルの香り。 ネッビオーロやバルベーラがこなれた感じでタンニンは滑らかでまろやか。 余韻にあずき？の様な感じもあり、カジュアルなダンディ。 今夜のBGMは去りゆきかけてるセンチメンタルな夏に合わせてアストラッド ジルベルトの1965のアルバム"The Shadow of Your Smile"透き通った切ない歌声が良いです。

いかにも、ビオ、