Colle Picchioni Vigna del Vassallo 1998
コッレ・ピッキオーニ ヴィーニャ・デル・ヴァッサーロ

さてイタリアはラツィオの赤でした。あけたては少し怪しい雰囲気。ハズレかなと思ったんですがどんどん良くなっていきました。 酸味は強めで紅茶のニュアンス、ボディはライトでだんだんチョコっぽさも出てきてなかなか面白い赤でした。 写真はフランクフルトにあるラーメン屋。個人的にはドイツで一番美味しいラーメンでした。新潟に実際にあるお店が出店してるそうです。見掛け倒しラーメン屋だらけの中素晴らしい。