味わい |
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香り |
ワイン名 | Collalto San Salvatore Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Brut |
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生産地 | Italy > Veneto |
生産者 | |
品種 | Glera (グレーラ) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2025/01/05
(2023)
Conte Collalto San Salvatore Prosecco Superiore Brut Millesimato ゴールデンアップルのアロマはExtra Dryと同様に。白い花と緑の葡萄畑を連想するイメージの柑橘タイプのProsecco Superiore。 適温は低めがベスト~僅かな甘みだけを残した爽快なBrutです。 表面は大人しくともしっかりと溶け込んだ刺激の強いバブル。余韻の中にトロピカルフルーツを感じたのは優良畑にのみ混植され根付くと聞く ”ヴェルディーゾ” の演出力でしょうか… 。 二日目が最高に美味しいBrutでした♫ グレラ85% ヴェルディーゾ&ビアンケッタ15% 残糖9g/l、alc.11.5%