Cognoscente Tin Pot
カーニャシェンティー ティン・ポット

ニュージーランド、ホークスベイのシラー2020。 しっとりと落ち着いた還元的な香り。果実はブルーベリージュースだが、トマトジュースの様な変わった香りがある。さらに自然派赤ワインでしばしば取れる白檀やきのこも。 なぜかトマトジュースの第一印象。酸と塩味が主体、タンニンは穏やかで苦味の余韻が長い。 若い？個体差なのかこのワインの特徴なのか非常に個性的で今まで出会ったことの無いタイプ。何日か置いて変化を見てみよう。