味わい |
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香り |
ワイン名 | Coco Farm & Winery Cocoromi Series 山のプティ・マンサン 2017 |
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生産地 | Japan > Yamagata |
生産者 | |
品種 | Petit Manseng (プティ・マンサン), Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2022/11/19
(2018)
鯛である。明石の、天然である。 それを鍋にするのだ、塩味でな。 ふふふ 白だな いつ行ったか覚えていないココファームで買ったプティマンサン。 あぁ、美味い、旨い やなことあってもワインが美味けりゃ全てよし。鯛鍋も美味し! 飲み込んだ後に来る爽やかなハーブに苦味が〆る。 イタリアあたりの良さげなナチュラルワインに通じる美味さ、輝くGOLD。 いい感じでかなり酔ってきたー( ̄∇ ̄)
2022/02/21
輝きのあるペールイエロー、粘性高め 開けたて、きな粉! 徐々に、杏、林檎の果肉、黄桃、ヨーグルト、バター、蜂蜜 豊かで伸びのある酸が主張して、そっと寄り添うような優しい甘み、余韻が長く続く 美味しい♪
2021/07/25
(2017)
価格:3,500円(ボトル / ショップ)
ココファームワイナリー 2017 山のプティマンサン 微発泡でパイナップルやオレンジのニュアンス 適度な酸にハーブ感もあってスッキリ^ ^ 適度に冷やしたこのワインをカプレーゼとともに^ ^
2020/06/28
ココ・ファーム・ワイナリーにて、濃緑のブドウ畑を眺めながらのランチ。
2020/03/12
(2017)
ココファーム 山のプティマンサン2017 まだまだ酸強め❗️もう5年位寝かせないと落ち着かないかな~
2020/03/04
(2017)
価格:1,200円(ボトル / ショップ)
栃木県のココファームさんのこころみシリーズ 山のプティ マンサン2017年 山形県のプティマンサン85にシャルドネ15 vinicaの方の投稿を見て微発泡とは分かっていましたがその通りにけっこう発泡してます(笑) コルクの表面にはキラキラの酒石も! オレンジに金柑、ハーブや花の華やかな香り 熟した果実の甘みも強いんですが、豊かな酸味とミネラルのおかげでバランス良く全体にはややドライな口当たりでスルスル飲めちゃいます♪ また、ただ単にバランス良いだけでなく、集中度もしっかりあり深みのある白ワイン 余韻の気持ち良い苦味も良いですね! うーん、国産のプティマンサンですがフランクのジュランソン地区のワインと比べても良い具合かと思い好評価しました! ←定価3500円ですがフランス産でも同じくらいはしますからね もっと収穫を遅らせたこのプティマンサンで甘口ワインを作ったらどうなるか興味津々です! が、辛口で2千本ほどの生産量(その前の年は500本とか)なので甘口にチャレンジするには無理そうかなと(^_^;)
2019/10/17
(2017)
ココファーム 山のプティマンサン2017 どこも台風被害にあっています。ココファームは飲んで支援❗プティマンサンおいしぃ⤴ 昨年までの微発泡同様に発泡している?(酸が強い?)あ~⤴おいしぃ
2019/08/11
(2017)
ココファーム 山のプチマンサン2017 このヴィンテージは微発泡ではない❗️とのこと。でも幾分かピチピチでおいしぃ⤴️ オレンジ、キンカン、パッションフルーツ‼️
2020/06/22
2020/05/24
2020/05/17
2019/12/15
2019/11/26
(2017)