Cockatoo Ridge Premium Brut Cuvée
クカトゥー・リッジ プレミアム ブリュット キュヴェ

美味し〜！辛口でよいです。

微かな酸味とタンニンだが、スッキリとした喉越し

野菜のオーブン焼きと一緒に～(^^) １週間お疲れ様～(*≧∀≦*)/

PNとChaのスパークリング。輸送時間が長かったりして、ブドウが潰れて色がでることがあるんだとか。

美味しい。1480円なり

うん、美味しい。 ラベルはオーストラリアぽさ全開。 同時に購入した泡3本のうち、これが一番。100円から300円ほどこちらの方が高い。 優しい花の香り、軽いトロピカルフルーツ、味わいも軽やかで嫌味がなく、しかしどことなくコクがあり満足感が得られる。難を言えば飲み易すぎて1本無くなるの速い。

オーストラリアの泡 麦藁色、蜂蜜香、りんごのニュアンス

酸味、少し強め。泡は細かく、色は薄いピンク。

酸味は穏やか、ピンクが可愛い。泡は弱いが、上品な、といえば長所になるか。メープルシロップとか金平糖とか苦目のチョコレートとか。

甘味まろやか、酸味ほどほど。スッキリ飲みやすい。

南オーストラリアのスパークリング　シャルドネ44%、セミヨン34%、うっすらピンク色、爽やかで泡も細かい

Cockatoo Ridge Plemium Brut Cuvee お仕事の後のスパークリングは旨し☻ と言うわけで…こちらのワイン♪ 写真では分かりにくいかも知れませんが、ほんのりピンク色なんです。柑橘やトロピカルな香り、泡は比較的細かくてクリーミー！ ちょっぴりコクがあって美味しい♪ 前菜色々盛りとともに。

爽やかな細かい泡。オレンジががった色合いが珍しい。 牡蠣のカレーとも意外と合う。ブイヤベースみたいなカレーだからかな？