Closerie des Alisiers Chablis Grand Cru Vaudésir
クロズリー・デ・アリズィエ シャブリ グラン・クリュ ヴォーデジール

今夜の家飲みの白は テーマ① 色んな産地のメジャー品種（単一）CHの1 クロズリー・デ・アリズイエ シャブリ・グラン・クリュ ヴォーデジール2011 白い花というよりも黄色い花や黄桃、そしてミネラル。 以外と果実味豊かなシャブリです(^_^*) 満足度★3.3

初めて飲んでみたシャブリ。 ぶりの照り焼きに合う!

そこそこ酸味あるが、余韻に水飴のような香りを感じる。 しかし、感動(°∀°)　っていうインパクトがないかなぁ。

酸味果実み控え目、キツすぎない樽香とミネラル感。 ではあるが、何か物足りなく感動までしない。

最初は酸を強く感じたけど、時間と共に溶け込んでフルーティなアフターに変わりました

汐留で牡蠣と一緒に お試し3種 特級

ワインとしてのポテンシャルは間違いなく一番高い 当たり前だけどw オイリーになってきて、村名、プルミエよりも色が濃く、アロマが複雑化し、重さが出てくる印象 フルーティーさをちょっと越えてバターや、樽が聞いてくるのでよく焼きトーストのようなアロマが、 カキフライやカキのバター醤油、カキグラタンとベストマッチング！ 最後は飲みすぎもあって少し昇天しそうでしたw

芳醇な香り、しっかりとした果実の味にミネラルと バターの風味。

シャブリ。うーん…やっぱミネラル感が強いの苦手だなぁ^^;

DAY.4でも白桃とナッツの香がしっかり感じられる。できのいい奴は違うなと新年早々に感じた。

シャブリ グラン クリュ ヴォーデジール。 ミネラル分と果実味のしっかりした芳醇な味わい。