Clos du Mont Olivet Châteauneuf du Pape Le Petit Mont
クロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフ・デュ・パプ ル・プティ・モン

色々あってバタバタしておりまして…。 想定以上に酔っ払うこともあります(・∀・) クロ デュ モン オリヴェのシャトーヌフ デュ パプ ル プティ モン 2015年。色は少し透明感のある落ち着いたガーネット。品種はグルナッシュ、シラー。落ち着いた果実感。ブラックベリー、ブラックチェリー。少し落ち葉。ナッツを含むコク。程よい酸とタンニン。少しだけ、焦がした樽のニュアンスでしょうか。熟成感はありますが、まだまだ熟成させることのできるポテンシャルのあるワインのような気がします。 全体として、バランスの良いワインかと思います。 最後の写真は「山わさび納豆」。どんなものだか、酔った勢いで食べてみました。 パックに入っていたからしの小袋はいつも使わないので無視をして、同じく添付されていたタレだけかけて混ぜて食べる…。 ん？(・∀・) 美味しいけど、普通の納豆じゃんか、これ。 …無視したからしの小袋が、実はわさびだったと気付くのは、酔っ払いから普通の人に戻った翌朝のことでした(￣∀￣)←ダメ人間

しっかりとした果実味に粘度あり強めの肉料理で。

クロ・デュ・モン・オリヴェの、シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ、ル・プティ・モン、2013vt.です。 グルナッシュ95、シラー5％のブレンド。 フリーランとプレスは別々に醸造。アルコール発酵は32度で20日間。1日に2回のルモンタージュ。MLFまではコンクリートタンク。ブレンド後に6か月はタンク熟成、その後樽で12か月。 凝縮された、グルナッシュの強いアロマ。 カシス、プルーンにスミレ、ブラックペッパー、その他のスパイスの要素。 黒系果実のボリューミーなエントリー。 軽い甘さと、やや強めの酸味、そして独特の苦みとスパイシーなニュアンスが、複雑さを演出する。 いいですねぇ～、ランチステーキが華やかになります。

凝縮感のある黒系果実と胡椒っ気のある香り アルコールの香り強くパワフルな印象 思ったよりも鮮やかなガーネット色 粘性は強め 滑らかなタンニン レーズンのような果実味 ブランデーのような濃さと力強さ 後味はしっかりドライ ややスパイシーなニュアンス 鴨肉やラム肉、ハンバーグとも相性良い○ （☆3.2）

品種: グルナッシュ95%、シラー5% 国: フランス>ローヌ 生産者: クロ　デュ　モン　オリヴェ リピート: なしかな…美味しいけど、もう少し安かったら。 品名: シャトーヌフ デュ パプ ル プティ モン 価格:4400円 購入:阪神百貨店 味: 華やかな香り。強すぎない果実味。タンニンは優しい。エレガントであり、果実のフレッシュな感じもよく出ててマッチしてる。 少し冷えすぎてしまったけど、翌日の方が角が取れてより上品。 相性: ビーフシチューにしました。勿論よく合います。

2007パプ 軽い？優しいパプです。

ヌフでございます

ローヌ近辺散策その20 飲み頃を迎えたパプ。円やか、スムースな口当たり。優しい葡萄スープといった趣で、赤ワインが苦手な義兄も美味しいね、と(^^) もう少し臭みやスパイスが主張してもいいかなって感じてしまいました。

シャトーヌフ デュ パプ 2012 クロ デュ モン オリヴェ ブレット有

今日は弟家族とたまの食事。飲んべえばかりが集まったので、甥っ子の誕生日を口実に、ヌフ・パフのちょっとイイやつ開けました。 クランベリーのキュートさ、梅っぽさ、爽やか系なハーブの香り。一切とって付けたところのない、自然なワイン。このワイン、美味しいです！

知り合いのオイスターバーにて。 一番高いワイン(6900円)がこれなので、かなりリーズナブルなお店なのですが、普通の店では10000円以上するかと思います。 とても良いコンディションで、十分に楽しめました。

メインの鴨ロースに合わせたのは、 クロ デュ モン オリヴェのシャトーヌフ デュ パフ2011です。 ２週間前にリクエストしていたヌフ。 半日前に抜栓をしていただいてます。 とてもシルキー、鴨ロースにバッチリです！ ヌフ自体が久々ですが、素晴らしいヌフでした*\(^o^)/*

重そうだけどそんな残らない感じ？

シャトーヌフデュパプ2009。造り手はクロデュモンオリヴェ。 グルナッシュ主体だがデンプンの香り、干し芋、干し葡萄など少し乾いた果実の香りがする。 アタックはしっかりしており強いアルコール感を感じる。味わいでは強いタンニン、しっかりした酸に果実味が追いかけて来るよう。トータルすると少しバランスが悪いのではないかと感じる。 宅には一年置いておき、今まさに飲み頃の筈なのだが満足感は少し低い。残念。

ヌフデパフ、2008はリーズナブルだけど、うーん…。

スパイシーー。。僕のキャパごえワイン