Clos Malverne Le Café Pinotage
クロ・マルヴェルヌ ル・カフェ ピノタージュ

“Wine tasting 4”

豪州旅行、空港バス待、ヴィノス④ 南アフリカのピノ・タージュ 燻製、コーヒー

南アのピノタージュ。ピノ・ノワールとサンソーの交配だが、味わいはメルローに似たところがある。エチケットにcafeとあるのは、カカオの風味を表しているのだそう。なるほど。

アフリカのピノタージュ ローヌっぽい感じの味を思わせられます。

南アフリカ。 地場品種のピノタージュ100%。 「カフェ」と名が付くように、いわゆるコーヒー・ピノタージュと呼ばれるタイプ。 黒い果実、コーヒー、土、バニラの香り。 とても特徴的なコーヒーの香り。浅煎りっぽい。 その香りに溶け込むような黒い果実味と酸。 初めて飲んだ時には面食らうけど、慣れたらこの個性的な香りと味は唯一無二だと思う。 同じピノタージュのワインでも、全然コーヒーの香りがしないワインもあるけど、その差は何なんだろう。テロワールってやつなのかな。 やや野暮ったいような土臭さも感じるけど、これもまたピノタージュの個性かな。

ヴィノスやまざきで買いました。コーヒーの香りでチョコレートに合います。

びっくり、コーヒーの香り☕️

コーヒーのニュアンス

色調は濃いめの赤。 香りは少し控えめ？ 仄かなヴァニラに珈琲とバター。 フルボディ寄りでしっかりとした味わい。 しっかりしたタンニンと酸味に控えめな甘み。 アロマは初手に珈琲っぽさとその後にいちごのようなアロマ。 舌触りは少し滑らか。

牛すじの煮込に合うかなと南アのピノタージュ、確かにコーヒーの香り…cafeなんですね〜 ただ濃くうまだけじゃなくしっかりした酸味が上手く全体をまとめている個性のある一本、アルコール度数が14.5%ちょっと酔いがまわる(o_o) これ一度飲んでいたの忘れてました(^^)

デパ地下で勧められた とても美味しいね

クロ・マルヴェルヌ　ル・カフェ・ピノタージュ コーヒーの香りは期待していたよりも控えめだった

グラスに顔を近づけただけで香る深いコーヒーの香り。ロースト香が強烈に主張し、牡丹の香りを押し戻しています。口に含むとブラックベリーの甘味と酸味が複雑に絡み合い、複雑さを増した味わいになります。

阪神大ワイン祭の一本 南アのクロ・マルヴェルヌ　ル・カフェ 名前の通り深煎りカフェの香りがプンプン 味わいはタンニンが豊かではあるが酸味も刺激的なので苦味は気になりません 今年の春も同じような南アのワインを飲みしたが ピノタージュはこのスタイルが流行っているんですかね。 自分的には大好きな味わいです^_^

やっちゃんのお土産

自宅飲みにはちょうどいい

久々にヴィノスやまざき、 若々しい

華やかで気品のあるバラの香りにコーヒーの落ち着きのある香り。 酸味が強くタンニンはなめらかで余韻が長い、しっかりとした味わいの料理に合いそう 合わせた料理 焼きレバー、チョコレート、チーズ

南アフリカのピノタージュ。コーヒーっぽい香りと柔らかい酸味。飲みやすい。 ヴィノスやまざき渋谷

初のピノタージュ！ これが…南アフリカの味なのか‹‹\(´ω` )/›› ワイン自体は結構しっかりしたアタックの直後に甘さが目立つ感じ、酸も感じられるけどタンニンは控えめ( • ̀ω•́ ) 樽の内側を結構しっかりローストしているということで、コーヒー系のアロマがかなりしっかり感じられる 最後に鼻で息をするとコーヒー系のアロマがまたさらに感じられる面白い一杯でした！ パルミジャーノ →これは合う！！素直に美味しい！甘くてコクのあるワインとパルミジャーノの相性はすごくいいという新発見！！ 上手く書けないけど…甘さのコクとパルミジャーノの旨味のコクが合わさりつつ、コーヒー系のアロマがそこに新しい美味しさに気づかせてくれるイメージ|ω･)و

果実味豊かで渋みあまりなく美味しかったです。リーズナブルなので、デイリーづかいしようと思います。

南アフリカ、ピノタージュ 珈琲豆 食後にチーズやナッツと。

初南アフリカのピノタージュ 色は真紅の薔薇のような濃い赤紫 イチジクやチェリー、コーヒーの香りだが抜栓した直後は芳醇とまでは言えない 味のファーストタッチは果実味と鼻を突き抜ける酸味。その奥にコーヒーやチョコレートなどのニュアンスを感じる。 余韻はスモーキーな樽香。上質に燻製されたスモークチーズが思い浮かぶ 10本に1本はこういうワインを飲みたい(^^)

ピノタージュ@自宅 CP高い ヴィノスやまざき

甘酸っぱい黒果実の香りを強く感じた後に、スパイスやカカオ、コーヒー豆の香ばしい香りが続く。 程よい甘味と渋味のバランスが良い。 ステーキ、海老とマッシュルームのアヒージョ等と。

2015年、南アのピノタージュ。 香りはとにかく樽、スモーキー。 色はやや明るめ〜やや濃いめ。 若干のスパイシーさが残るのでマルベックと間違えた。

色：ワインレッド 香り：コーヒー、酸、オイル 味：まろやかでコクあり、タンニンかなり強め、口に残り重め、煙たいバーでおじさん達がたむろしてる様子が目に浮かぶ…

コーヒーの香りがすると聞いたけど、 それ以前に好みではなく残念。 南アフリカワインは合わないのかも

コーヒーの香り

ピノタージュ。 本当にコーヒーの香り。 葡萄だけでできてるなんて信じられない。