Clarendelle Bordeaux Rosé
クラレンドル ボルドー・ロゼ

エノテカで購入。ロゼなのにバタートーストっぽい香り。しっかりめ。クラレンドルはやっぱり美味しい！

母のバースデー 2本目はロゼ

開けてしまった透明ボトルを撮影しても「何のこっちや」という感じですがクラレンドルのロゼです。 ロゼの中でもかなり白に近いロゼ。 ベースの味覚は白、そこにほんのりと葡萄の皮の渋みがアドオンされた感じで、蟹クリームのパスタ、スモークのタン、合鴨のパストラミとなかなかの相性。チーズは余りヘビーで無いほうが合います！ これはマリアージュの自由度が高い。常備しておくと重宝しそうです。

美味しいロゼ♪ ロゼは余り得意ではないのですが、こちらはとても美味しい！ ワインを本格的に飲み始めて１年程？味覚が変わってきたのか、ロゼがとても美味しく感じます。 歳を重ねると味覚も変わって来ますね。 先日、県内北西部のヤギ牧場を訪れました。 かわいいヤギさんに癒やされ、自家製チーズケーキでお腹と心も満たされました。 うメェ～♪

anuペアリング

薄いサーモンピンク エレガントなピンクの薔薇 ピンクグレープフルーツ 白桃 赤いベリー ジューシーな酸 ほのかな優しい甘み ややミネラリーな印象 エレガントですね！ 合鴨や塩味の強すぎない熟成がそこまで進んでいない生ハムなどがいいかと 唐揚げもいいですね。 あとは前菜とか…？

爽やかで上品な味と色　ボトルも美しい

淡いオレンジがかった桃色ですが、凝縮感のある果実味としっかりとした酸がありながらも、チャーミングさと上品さを兼ね備えたロゼでした。 ボトルも味も値段以上の高級感があって良いです。

キンキンに冷やしすぎたら 味が薄くなるから ほどほどに！ 美味しかったです。

クラレンドル・ロゼ 2020 フランス、ボルドー メルロー41、カベルネ・フラン41、カベルネ・ソーヴィニヨン18 ややオレンジがかった淡いピンク。フレッシュな赤系果実の甘酸っぱい香り、白い花やハーブの香り。柔らかい果実味、フレッシュな酸味、ほんのりとした塩気と透明感のあるミネラル感。岩清水で割ったソルティーアセロラウォーターの余韻。 今夜は桜の季節に飲もうと思っていたロゼを開けました(^^) 桜はもう散ってしまいましたが(^^; 筍三昧（筍の木の芽味噌和え、若竹煮、筍ご飯）などをつまみながら(*^^*) ワインと最も合ったのは若竹煮でした！！ 予想ではワカメとワインが喧嘩してダメかなと思っていましたがそんな事はなく、柔らかい筍の甘さとワインが寄り添いました(^^) フランスのロゼワインという事で、お供の音楽はエディット・ピアフのLa vie en rose（ラヴィアンローズ、バラ色の人生）を♫

池袋東武のエノテカのバーにて。

今年はロゼまだ飲んでないと思ってセラーあさって出て来たのがこちら。クラレンドル ロゼ 2018。 メルロー、カベルネ主体のボルドーロゼ。 おじさんが映ってるけどボトルデザインがイケてる。 色合いはこれぞ春に開けたいロゼといった綺麗なサーモンピンク。 香りのボリュームは小さいながらも赤ベリーを感じられ、若干のゴムっぽさも。 液質は綺麗で、アルコールの弱さも相まってグビグビいけちゃう。ボルドーらしく割としっかりめのタンニンもありなかなか良かったです。ロゼいいね〜

広東にて。中華料理、何にでも合うなー

クラレンうま〜いっす！

お花見に合いそう ほぼ白ワインのような味 酸っぱくなくてすっきり

モツ鍋にはロゼが良いと聞いて試そうと思ったけど、昼遊びで疲れ果て、モツ鍋いけない感じになり、急遽ベーコン、ウインナー入ののポトフと。まあ、いける。ただの酒好きということで。

クラレンドル・ロゼ2018 ボルドー 色合いが濃いめのピンク 赤ワインの要素と白ワインの要素が混ざり合う深みのあるロゼワイン ボルドーのロゼとしては珍しくチャーミングという表現が似合う イチゴの香りが混ざり、やや落ち着きある酸、そして複雑に混ざり合うブケが長い余韻と共に心地よい 鶏のオイルソテーとのマリアージュはピッタリでした

口当たりがほんのり甘くてお花みたいなふんわりした感じ。軽やかでチャーミング！

ボルドー メルロー68%、カベフラ20%、カベソー12% 2017年 S$45 (62-17) 透明ボトルは撮りにくいっす(^_^;) チェリーやアセロラっぽい香りにハーブやシトラスが少し。 温度が上がると、白い果肉のフルーツ香も。 味わいは、ハーブっぽさを伴いクリーンでチャーミング。 味付きが良く酸がキレイで、旨味とのバランスがイイ感じ。 アタックから余韻まで爽やかさが続く。 余韻も長くて、仄かなビターさがアクセント。 温度が上がると、粘性とフルーツ感が増量して、一段南のキャラに近づく感じ。 とてもイイ感じ～(^ ^) カジュアルなロゼとして満足度高いです。 圧倒されるような凝縮感とか背筋が伸びる感じではないですが、キンと冷やしてクイッと飲んでもしっかり美味しさを感じられるみたいな！？ 味付きの良さと単調すぎない幅？深み？がポイント(^ ^) ボルドーロゼ、イイですね♪

友人宅での持ち寄り会④ ｸﾗﾚﾝﾄﾞﾙ ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ﾛｾﾞ 2017 最近ﾛｾﾞを飲む機会が前と比べて増えて、前のような苦手意識は消えました。このﾛｾﾞも変なｴｸﾞみがなくて飲みやすいと言えば飲みやすいのですが、果実味が薄く、旨味も感じられず。 でも家主手作りの餃子には合ってて良かったかなと(^-^)

湿度の多い日はキンキンのロゼで。 って事で久しぶりのクラレンドルのロゼ。 昔より色が薄くなった？ でも美味しい。 上品なのに飲みごたえがあるというか、コクがあるというか、旨いです。 幸せ(^^)

クランレンドル・ボルドー・ロゼ2017 ゲストSさんの差し入れ 私も以前この会に05を差し入れしています。 改めて美味しいロゼです！

ﾜｲﾝｽｸｰﾙ仲間持ち寄りワイン会-2 これから暖かい季節に向けてピッタリのロゼ。ボルドー品種由来のしっかりとした風味。スモークしたカツオとベストマリアージュ。 和歌山県産初カツオの軽いスモーク ソースタプナード

ギフト用に 自分用に1本 めちゃくちゃ可愛い色 冷蔵庫で冷やして飲んだけど… 赤ワイン同様17.8度くらいが美味しく飲めそう

CLARENDELLE Rose 2016 和食のお店で… ロゼと和食って良い感じ♪ この日はBordeauxスタイルのロゼになります。 ベリー中心な香り、飲み口は優しくドライ、お料理との相性も良い。

クラレンドル ロゼ 2016 メルロ カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン クラレンドルのロゼは初めて。 薄い桜色で春にぴったりでした～。 思ったより軽いのみ心地であっという間に終わってしまいました(^O^)

エビチリに◎

エノテカで5本@10,800のワイン② クラレンドル、綺麗なロゼです！美味しいですね。 オー･ブリオンの血統を引く、高貴なボルドーワイン『クラレンドル』。 生産量の少ない稀少なロゼ。 芳醇ながら上品でバランスがとれた1本 …だそうです！ えっ、これも2000円でいいんですか＼(^o^)／ 近所の猫ちゃん、恥ずかしがり屋さんです。

赤の渋みと白のハーブ感。ハーブ豚に合わせるロゼ。

ロゼでこんな美味しいのは初めて会った