Cinzano Asti Cuvée Storica
チンザノ アスティ キュヴェ・ストリカ

ちょっと甘すぎたかも 美味しいけどすっきり爽やかとは違う感じ

自分には甘過ぎました。

濃厚な甘さ、シュワシュワが舌に心地良い。 お気に入りになりました。

イタリア　ピエモンテ　白　泡　200mL

イタリア　ピエモンテ　白　泡　200mL モスカート・ビアンコ(マスカット)100% アルコール度数7%の甘口発泡性白ワイン。 低温に管理されたタンク内でゆっくりと二次発酵を行ない(シャルマー方式)、二次発酵を途中で止めることにより、マスカットそのものの甘くフルーティで爽やかな味わいになる。 1757年創設のイタリアで初めてスパークリングワインを製造したチンザノ社。 1861年には、フィレンチェの博覧会でチンザノ・ベルモットがゴールドメダルを受賞。以後、チンザノ製品は数え切れないほどのメダルを獲得。

イタリア　ピエモンテ　白　泡　200mL

クリームチーズとオリーブチャパタにマリアージュを見出した時に赤、コーヒーを揃えていたが、スプマンテがベストと気づく。 D.O.C.Gワインが1000円以下で購入できるなんて。美味しいですね、泡による葡萄味が炸裂するで見せかけて、ちょっぴりスイカなんです。お茶目なチンザノは受賞ワイン。きめ細かな泡が切れ良く、アピール性充分。