味わい |
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香り |
ワイン名 | Ciù Ciù Marche Rosato |
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生産地 | Italy > Marche |
生産者 | |
品種 | Montepulciano (モンテプルチャーノ), Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Rose Wine |
2022/04/23
(2019)
La Lunetta 5杯目。
2019/08/04
(2018)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
今夜のワイン イタリア マルケ州 CIU CIU Marche IGP ROSATO 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名:チウ チウ ブドウは温度コントロールをしながら一晩スキンコンタクトを行い、白ワインと同様にステンレスタンクで発酵、熟成(6ヶ月)。清澄はしていません。色合いは鮮やかなピンク色、フレッシュなチェリーやイチゴのような赤い果実、バラのような華やかなアロマ。フルーティーでエレガント、酸味と果実味のバランスが良く、キリッと冷やして楽しめる辛口のロゼです。セパージュ:サンジョヴェーゼ50%、モンテプルチアーノ50%』 テスト期間中の娘を元気づけるため、娘のリクエスト『スープ煮』はサラダチキンを仕込んだスープでミネストローネとなり、ペンネ入りの食べごたえ有るものになりました!(笑)暑さのため赤ワインに手が出てません…今夜のこんなROSATOならば、ミネストローネのスープパスタにも良いかな⁉️と思って開けてみましたが、他にも梅干しとミョウガ風味の豚肉の冷しゃぶにも、なかなかの相性でした❤️(^ー^)
2018/07/13
(2016)
チウチウのロゼ。かなり濃い感じ(^-^)/
2018/06/04
(2016)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
今夜のワイン 昨夜開けたイタリア マルケ州のビオのロザート CIU CIU 2016 IGP…色はかなり濃い目で、ベーリーAの薄いのと間違えそう⁉️(笑) 以下は、トスカニーのサイトから ブドウは温度コントロールをしながら一晩スキンコンタクトを行い、白ワインと同様にステンレスタンクで発酵、熟成(6ヶ月)。清澄はしていません。色合いは鮮やかなピンク色、フレッシュなチェリーやイチゴのような赤い果実、バラのような華やかなアロマ。フルーティーでエレガント、酸味と果実味のバランスが良く、キリッと冷やして楽しめる辛口のロゼ…セパージュニは、サンジョヴェーゼ50%、モンテプルチアーノ50% CIU CIUは白のペコリーノも良いですが、コチラもMUST BUY のお薦め…昨日は麻婆茄子&中華クラゲの和え物と、今日は回鍋肉と美味しくいただきました❤️(^ー^)
2017/12/09
(2016)
鮪のテール肉を引き立てる
2017/10/07
(2016)
☆2.4 濃厚トリュフカルボナーラに 合わせて出てきたロゼ。 微かに薔薇の香り。 薄くてボヤけた味と思ったら、パスタにドンピシャ! 驚きのマリアージュ。
2017/02/01
(2015)
Belle rose...♡
2016/09/17
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
初めてのロゼ。 感想は難しいですが、飲み慣れていないので薄いと言うか、味気ないというか・・・まずいわけではないんですけど。 香りはすごくイチゴっぽいです。
2021/03/12
2021/02/11
2020/12/14
(2018)
2020/02/08
(2018)
2019/11/05
(2018)
価格:1,000円 ~ 1,499円(グラス / レストラン)
2018/09/09
2018/07/13
(2016)
2017/01/10