Christian de Montaille Brut
クリスチャン・ド・モンタイユ ブリュット

本日は泡。 ボトル裏の表記にはピノ・ノワール33%ピノ・ムニエ67%との記載なので一応ブラン・ド・ノワールになるんでしょうか？ 溌剌とした美しいイエロー。 果実はりんご、どっちかというと青りんご。 ボトル裏の説明表記には赤い果実を思わせる、と書いてあるが全くもって感じないが南国系の甘いフルーツを感じる。 イースト香もあるような、ないような。あとは黒葡萄なのに熟成したブルゴーニュのシャルドネに感じるようなニュアンスがあるのは何故だろうか？ お手頃価格ですが中々満足のいく一本でございました。 平日に開けるにはピッタリですね。

クリスチャン ド モンタイユ シャンパンブリュット(ピノノワール/ピノムニエ)、柑橘系フルーツの香りたっぷりのブラン ド ノワール。 義理の弟夫婦が突然泊まりで遊びに来ました。鯵とホタテのカルパッチョ（僕作）と鱧シャブでおもてなし。 食後はチーズをお供にカロンセギュールの2nd、3rdラベルの飲み比べでした。 meryLさんのシャンドン、鱧の湯引きに自然連鎖です。