Christian Venier Ça va Chier des Bulles
クリスチャン・ヴニエ サ・ヴァ・シエ・デ・ブル

クリスチャン・ヴニエサ・ヴァ・シェ・デ・ブル カベルネ・ソーヴィニヨン100% プチランチ・ワイン会① 以前ワイナリーツアーに同行した仲間とプチランチ・ワイン会です✨ 乾杯は此方から！ 超微発泡～ しっかりオレンジ色～ さくらんぼ 木苺 カシスの甘い香り～ 酸味と苦味は少し 後はフルーティーな甘さが～ 乾杯には 良いかな…( *´艸｀)

『No.438 これを持って列車の旅に出てみたい』   本日地元のデパートの催事「全国の駅弁と美味いもの市」に出向いた次第。僕ら夫婦も駅弁食べたいし、娘に四国のアンパンマン弁当を買ってあげたかったし。 午前中にデパートに赴き、人混みをかき分けて、アンパンマン弁当をゲットした時、「あぁ、自分も人の親なんだなぁ...」なんて事を実感したり。 そんな今夜のメニューは... ・近江牛和風すき焼き重 ・吉野の柿の葉寿司 ・大根とほうれん草の味噌汁 ちなみに妻は牛タン味くらべ弁当を。柿の葉寿司ば妻とシェアで。そして汁物欲しいよね...って事で、大根とほうれん草の味噌汁を作った次第。そして今夜はフランスのクリスチャン・ヴニエのサ・ヴァ・シエ・デ・ブル2016年をお供に。カベルネ・ソーヴィニョン100%のロゼ、そして微発泡。うーん、楽しみだなぁ。 そんな感じで、まずは香りの方から...おぉ、グラスに注いだ時の綺麗な液体の色合いとドンピシャなチャーミングな香り。さくらんぼや木苺やアセロラのような。そして一口...おおっ、これは良い。香り通りのチャーミングな果実の味わい。全体的には甘いキャンディ舐めてるみたいな感じなんだけど、キュッと引き締める酸味やちょっとしたほろ苦さ、液体と綺麗に調和するガス感。 美味しいなぁ。甘味が少し強いけど、決して食事の邪魔をしないギリギリの攻め具合。後味と爽やかで口がもっともっとと欲しがってくる、危険な味わい。 すき焼き重の甘辛い味付けや、柿の葉寿司に実にピシャっと合わせてくれるあたりがほんと絶妙。妻もこの美味しさに絶賛。2人して、これをキンキンに冷やして列車に乗り込み、駅弁食べながら旅行行きたいね...なんて話したり。 クリスチャン・ヴニエさんのワインって今日初めていただいたんだけど、僕の中ではドンピシャな作り手だなぁと実感。またこのワインも飲みたいし、一応買ってある他のワインも飲みたいなと思ったり。 ほんとキュートでチャーミング、そしてフードフレンドリーなこのワイン、また次のヴィンテージも買わなきゃだ！ごちそうさまでした。

旨い！あー美味しい‼ 一瞬シードルか？と思うリンゴの香りと程よい甘さ。暫くするとプラムのような酸味にほんのり苦味も出て来て奥が深くなる。 ヤバい、止まらん。ジュースのように渇いたのどを潤してくれて、あっという間になくなった。 こんなの初めてー！かと思ったが、いや、まてよ。グリオットのムーサイヨンを思い出した。また飲みたいけど、かなわぬ夢…。

これ、めちゃうま！ 梅ジャム！

めっちゃナチュラル感。ほんのりチェリーと山葡萄の香り。弱めの細かい泡。疲れた金曜の夜の体に染みる。

赤い部屋にて。 微発泡！