Christian Ducroux Prologue
クリスチャン・デュクリュー プロローグ

ラズベリーやピーマン、湿った土、鉄のような香り。 青椒肉絲との相性は抜群でした。

染み渡る出汁系さっぱり旨味ワイン こゆガメイタイプです！ フレッシュかつエレガントで

造り手はクリスチャン・デュクリュ、ナチュールの先駆者だとか。ガメイらしいベリー、バナナの果実味や甘味がありますが、土っぽさやスパイス感も感じます。香りは弱いですが、凝縮感がありデンプンを溶いたスープのようなトロッとしたワインで飲みごたえがあります。

前に飲んだ時と味がちがう！

クリスチャンデイュクリュの出汁系ガメイ 濃いめの果実味！　時間置いて飲んだらすごいおいしい！

赤ワインはあまり飲まないので、行きつけのワインショップにて初心者でも飲めるおすすめのものを選んでいただいた。 色はしっかりと濃い紫。香りはブラックチェリーやラズベリーのような少し酸味がありつつも甘やかな香り。 渋みも少なくフルーティーで赤ワイン初心者にも優しい！ガメイ特有のイチゴっぽい感じは控えめで、後味に樽や腐葉土っぽいニュアンスもあり中々大人びた少しエロいガメイです。

出所祝いにご近所さんへ伺った際、猪に合わせていただいたものを持ち帰る。 ガメイとは思えないほどの凝縮感で、猪にも負けない。ガメイにもこんなワインがあるのだと驚いた。しかも度数も低いし… よく熟した黒い果実の香り、ほんのり土のニュアンス、微かにキャラメルっぽい感じも。 即席カスレと。

スッキリめシソ感 でも濃厚 ベリー感とかは全然ない 肉料理とかと合わせるのにとても良さそう

ビオディナミの先駆者 偉大な生産者クリスチャン・デュクリュ 多様性と調和 チャーミングなガメイではなく、大人な表情が増したような貫禄なガメイ 全くもって美味しい✨ 誰だ？歴史の中でガメイを低く見た輩は！！ クリスチャンが、好きな生産者は？と聞かれてジュリー・バラニーの名前を挙げたそう。 "心からワインを楽しんでいるから"だそう。 僕の一番好きな生産者(^^) なんだか嬉しい(笑)

久々クリスチャンデュクリュー。 ガメイ。 前に飲んだ他のキュベ が同じガメイだけどすごく美味しくて、 それが記憶に残ってて これは薄旨で野性味あふれる感じ

8 otto 池ノ上

ガメイなんだけど、エレガントな味

果実味たっぷり、濃厚でシルキーなガメイ これは美味しい❣️

ガメイのナチュール 酸っぱいナチュール独特の風味 おなじガメイでも ボージョレヌーヴォーの方が好きかも

ガメイって美味しいなと、再認識させてくれるワイン。 自然派の香りするが、綺麗。 ピノ・ノワールのような、だけれどもガメイの軽やかさもある良ワイン

TGIF!!!な今夜は（ も？）ガメーイに癒される。 ラズベリー、少しロウソク、可憐な赤い花、少しインクっぽいミネラルの香り。優しい樽。少しインクも。 開けてから一時間でもう、もう、正にガ、ガ、ガ、ガ、ガメーーーイの真骨頂！(=^x^=) 綺麗な赤い果実のシュワっとする酸味に爽やかに広がる果実味、からの〜ジュワッと広がる果実の旨味！そう、これこれ（笑）これが好きなのよ…美味いよ〜（ ; ; ）少し青みがあるけど、比較的深めの旨味が美味しいです。 何となくこれっ、ボジョレーだろ！と分かる味わい。気のせいかな〜。 なんであれ、ガメイ万歳！ナチュール万歳〜！ からの〜、嫁さんがちゃんとマンダリンオリエンタル！って分かるように撮ってと言われて撮ったケーキからの〜！ ◯◯タ◯◯◯！！！ TGIF!!!

このガメイめちゃ好き

軽やかで豊かな味わいのガメイ。メルローのようなシルキーさもあり、ピノのような奥行きもある。

ヴェール ヴォレ にて。

ルビー綺麗 薄じゃぶじゃぶ だけどね豆… サラッと酸っぱい

ボジョレー・ヌーボーの印象が強く、ガメイは苦手なんだけど・・これはもっと繊細な感じかな？ 結構好き。 夫が出張だったため、今日も午前中は子供と動物園。 自分へのご褒美は、ランチのソーヴィニヨン・ブラン！ お昼から飲めると幸せ度アップ！

バイト先にて。 デュクリューって人の作ったボジョレー・ヌーボー(二年前の) シェフ曰く、これをデュクリューが知ったら怒る、だそう。 要するに不味いってことですな。やっぱりボジョレー・ヌーボーはその年のうちが一番！ …だがしかし、個人的にはそんなに悪いか？と。 確かに酸味は強く発泡までしちゃって。 でも、腐葉土のような香り、紅茶のような、秋の枯れ葉の舞う、まるで映画「第三の男」のラストのような風景が浮かびました。

烏楠 千歳烏山

@La Pioche これ、とてつもなく美味しかったです。