Christelle et Gilles Wicky Pet Nat
クリステル・エ・ジル・ヴィッキー ペット・ナット

『No.634 シュワシュワと気持ち良く、ほの甘さが食と合う』 そんなこんなで金曜日。1週間お疲れ様でした。いやはや今週も長かったなぁ。仕事を終えて、娘を保育園に迎えに行くと、ピンクの雨靴を履いた娘が楽しそうに水たまりを...って、おいおいびしょ濡れじゃんかよ！ タオルで濡れたところ拭いて、牛乳飲ませて、家路を急ぐ。今日は僕が夕飯当番。ちゃっちゃか作んなきゃだ。 そんな今夜の夕飯は... ・大根と豚バラの炒め煮 ・茄子の味噌チーズ炒め ・ご飯と味噌汁 今日はクックドゥ任せ。手抜きでゴメン！でも美味しいから許してね。そして今夜はフランスはジュラのヴィッキーのペット・ナット2018年をお供に。シャルドネ100%のペット・ナット。家庭料理にバシッと合えば良いんだけどな。 慎重に王冠を開けると...おっ、吹き出すことなく...ほんと、こうでなくっちゃね。グラスに注ぐとシュワシュワーっと少し強めの泡加減。フワッと林檎やレモンの果実香が漂ってくる。たまりませんなぁ...って感じで一口...うっ、これは良いっ！美味しいっ！ まず感じるのが少し強めのシュワシュワ感。クリスピーでミネラリーなところがほんと気持ち良いっ！味わいはほの甘さとほろ苦さが良いところで着地してるとこ。この感じだと、味噌チーズや大根と豚バラの炒め煮なんかに絶妙に合うなぁ。今日は合わせてないけど、白身魚の刺身やフライ、ソテーなんかにも合うだろうなぁ。タルタルかけたエビフライや牡蠣フライにも絶対合うはず！ ジュラのヴィッキーさんって、ポップなエチケットなんだけど、エチケット通りのポップでキュートな味わいで好感度は高い(僕的に)。 週末の家飲みにもってこいな一本。無駄に飾らない素直な味わいもいいね！ごちそうさまでした♬

杏、りんごジュース

やや甘口で美味しい。

んまい。