Chiorri Garbino
キオリ ガルビーノ

Chioori Garbino Umbria Rosso I.G.T. テイスティングの1杯がついつい2杯~3杯になってしまったWine♪レーズンの凝縮感もあり美味しさがわかりやすいウンブリア ロッソでした。 サンジョベーゼ60%、メルロー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、al13.5c%。 見た目は濃い紫からの深いルビー色、全体は甘やかでジャミーな香りと樽のロースト感が少し、滑らかな口当りと紳士的なタンニン。スパイス加減は軽く振った白胡椒程度に。。 ガッツリと牛や豚や羊じゃなくとも、夏らしくスパイシーチキンとかならどうだろ?? 果実味に溢れた美味しさを感じられそう。 レアチーズやドライフルーツを伴にするなら大人っぽく渋味を楽しむワインに…