Chartron et Trébuchet Montagny 1er Cru Les Bouchots
シャルトロン・エ・トレビュシェ モンタニー プルミエ・クリュ レ・ブショ

Less sharp mineral due to the time passage.( opened 2020) smooth attack. Ripen apricot flavor but a little late for the best time to drink.

今日はシャルドネ1erCru

前に飲んだものです。。

前に飲んだものです。。

洋風御節にシャルドネ

Heathrow T3 BA ラウンジにて。 しめにサラダ。 普通と逆だー。 このワイン、面白い味がする。気に入った！

モンタニィ プルミエクリュ レ ブーショ 2013 ブルゴーニュ白4本セットの内の1本！(^^) 色は輝きのある黄金色。 香りは、アカシア、白桃、ハチミツ等の甘い香り。 酸味やミネラル感は比較的穏やか。 そこそこのボリューム感も有り、アフターにはスパイシーさも感じます。 先日のリュリィはAOCブルゴーニュとの違いがよく分からなかったけど、このモンタニィは明らかに違いが分かります！(・∀・) って気のせいかなあ？ リュリィよりこちらのモンタニィの方が僕の好みです(^^)

久々に美味しい白ワインを飲んだ。果実味とミネラルの絶妙なバランスが私好み♪。

スッキリした味わい。 いただきものの シェル牡蠣と。

もう少しミネラル感を期待してたので、星少なめ

2013

2013

今年最初の白は、ブルゴーニュ。

少し。冷やし過ぎたものの、それほどの感動はなかったな。値段相応か。

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11月第三木曜日に…黄色がかったレモンイエロー。旨味のある苦味が果実味を上回る。プルミエクリュ@モンタニー。

まろやかな酸味とミネラル感とリンゴの蜜に似た甘味がありながらも適度に苦味も感じられる

うまい～！ 繊細だが力強い。

モンタニー、楽天でセットで購入しましたが予想外の旨さ。

ボーヌっぽい、

軽めで飲みやすいけど薫りはしっかり。お魚と。

今日はバレンタインデー、家内が張り切ってディナーを準備します。まずこのワインで前菜をいただきます

木曽福島、幻の蕎麦屋にて。イカ墨蕎麦と焼き蕎麦がきと共に頂く。

ワインを飲みながら、大根を鶏肉と一緒にお味噌とミルクでシチューぽいのを作ってたら、あれれれれ？？？なんか、出来上がったら、大根と鶏肉の量が当初より半分くらいになってる。。。あー。また、やっちゃったよー。飲みながら作ると、いつの間にか、味見しすぎて、食べる分なくなっちゃうんだよねぇ。。ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3はぁー。もー。この、シャルドネが鶏肉とミルク、バターの風味にあうのが原因なんだよなー。あー。また、食べ過ぎたー。台所酔い、危険すぎるわー。

本日の一本。 シャルトロン エ トレビュッシェ モンタニィー プルミエ クリュ レ ブーショ 2010。 皆様今日もお勤めご苦労様でした。蒸し暑い今日のような日は冷やし目の白ワインで癒されたいと思います。 濃いめのレモンイエロー。香りは。。。うん？ちょっと弱いですかね(^^;; でも口に含むと想像以上にしっかりしてました。青リンゴやレモン、ライムなど。酸とミネラルは豊富ですがただ酢っぱいのではなくキリリと生き生きした酸が心地良いす。 デイリーとして、暑い日に、汗かいた後に。 ありだと思います。 2000円くらい。 140820

甘いリンゴとミネラル 焼き野菜やラタトゥイユと相性よし

シャルトロン・エ・トレビュシェ・モンタニィ・プルミエ・クリュ “レ・ブーショ” 2010 ラベルが好き

2010V、マロラクティック発酵によるバター香が心地好い

白にしてはしっかりしてると思います。 フルーティー過ぎず、食事にあわせやすいです。