Charles Ellner Grand Réserve Brut
シャルル・エルネール グラン・リゼルヴ ブリュット

「シャルル・エルネール グラン・リゼルヴ ブリュット」 クリアーな色に強めのバブル！ フレッシュな味わい❢ 〆シャンは場所を移動してゆっくりソファー席で飲めるワインバーに連れて行って下さいました❢ 雰囲気も良く一気に飲んでしまいました〜（苦笑） Yujiさん✨が2杯目を! Yujiさん✨お顔がきいて、私にまでお味見を♫ ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ♡ お土産に頂いた、高級チョコ♡(*ﾟOﾟ*))))！! こちらは、お使い物に使いますが、高級なので自分達ではあまり食べた事がありません… 私と娘達は大喜び〜(*´˘`)♡ｺﾞﾁｿｳｻﾏ　ﾃﾞｼﾀ あっという間のランチワイン会❢　 とっっても楽しく美味しかったです(,,>᎑<,,) いつも、有難うございます♡♡ （備忘録） 昨日、コデマリがあったので…春♫が来た感じで好きな花ですദ്ദിᱸ◡･)✨

シャルル・エルネールのグラン・レゼルヴ・ブリュット フランス、シャンパーニュ シャルドネ60、ピノ・ノワール40 この日はmeryLさんと上野でランチワイン会でした(^^) ランチの後は八重洲に移動してワインバーで軽く一杯、〆シャンを頂きました♫ こちらのシャンパーニュは初めて頂く造り手さんの物ですが、調べてみるとマロラクティック発酵なし、7年以上シュールリーで熟成という事でなかなか面白いと思いました(*^^*)

やや酸が強めのシャンパーニュ。シャルドネとピノ・ノワールのブレンドでフレッシュさが際立つものの、深みも備えるフローラルなシャンパーニュ！

厚み、酸味がほどよく、ハチミツも香る。

非常にドライ

久々に自宅パーティー。 最初はワイン冷たすぎて酸味強めだったけど、温度上がると丁度よくなりましたー

シャルル エルネー グランレゼルヴ ブリュット セール期間中に半額で購入。 NM シャルドネ60% ピノノワール40% ドサージュ10g/l 瓶内熟成60ヶ月以上 香りはグレープフルーツやライム、青リンゴ。 シャルドネ主体らしい生き生きとした酸。 柑橘系の果実味。 全体的にほのかな苦味を感じる。 余り冷やし過ぎない方が楽しめるかと。 悪くはないけどやや平凡的な味わいか… この価格が妥当かなあ…

りんごの蜜の感じをすごく感じる！ すごく美味しい！

凝縮感のあるシャンパーニュ。

ハーフボトル5本セットの2本目 シャルルエルネーのグランレゼルブ シャルドネ60 ピノノワール40 ドサージュ10 瓶内熟成60ヶ月 果実の奥に蜜の味わいが加わり余韻も長く旨し

普通のシャンパンでした。あまり印象に残らない感じです。

色味はイエロー〜ゴールド。 香りは栗のような深みのある甘さ、ナッツ、リンゴの蜜、洋梨のコンポートのような香り。コーヒーのニュアンス。 味わいは酸M+で香り通りのフレーバー。味わいと香りのバランスがよく取れている。 泡のテイスティング難しい(-_-) スペックはCh60%, PN40%でMLFなしsur lieあり。dosages 10g/L、瓶内熟成60ヶ月以上（長い！） メゾンはもともとリドラーと呼ばれる動瓶担当の人が開いたそうで、そのため瓶内熟成がやたら長いのだろうか。 PN40であるためか、香りの厚みがあり、MLFせずに酸味を残しているおかげで良いバランスが取れているという印象を受ける。

シャルルエルネー グランドレゼルヴ 淡いペールイエロー 凝縮感のあるトロピカルフルーツ、パッションフルーツや黄桃を中心としたふくよかな果実香 ブリオッシュのような甘さでなく、果実に比重が置かれたつくり 微かに熟成香があり、蜜蝋や砂糖漬、ナッツが垣間見える ミネラル感は前面に出てくるような強さはない アタックはドライ、酸は溌剌としているが、多少熟成の成果が感じられる タンニンもあり、ジワジワと広がるパワフルな苦味が印象的 シャルルエルネーのスタンダード 4,000円弱と比較的安価なラインながら、僅かに熟成が感じられ、ドライでありながらグリップのきいた苦味、豊満な果実味による満足度は高く、コストパフォーマンス良好

個性がしっかりとしたシャンパンでした

こちらはインポーターは都光さん扱いのもの。 外観は緑がかったゴールド。 泡はキメ細かい。 香りはフルーツは青リンゴやグレープフルーツ等の爽やかな柑橘系。若々しい印象。 続いて柔らかなイースト、ブリオッシュ等の焼け感はあまり感じず、瓶熟60ヶ月との事ですがあまりその特徴は見えず。 味わいはしっかりした果実味、甘味とそれに負けない強靭な酸味、伸びるミネラル感。余韻は酸味が支配的で若干のほろ苦さを伴う。聞けばMLFを行っていないそう。 若々しくパワーがある、ロックミュージックのようなシャンパーニュでした。

シャルル　エルネー　グランクリュ ちょいとドサージュ多めだけど、その分リッチな味わい。 お得なセットでこのレベル入ってるのは嬉しいですね！

シャルル、エレネーというシャンパーニュ。割と酸が高く、その後ろには甘くて蜂蜜のようなニュアンスが見え隠れ、おいしですが、もう少し寝かせてもいいかな？

NV シャルル・エルネー　グラン・レゼルヴ　ブリュット　モンターニュ・ド・ランス/フランス 月曜日のワイン。 本日は、昨年末の緊急入院以来、約2か月ぶりの出勤となりました。 とはいえ、職場滞在は3時間ほどの「慣らし勤務」で、リハビリの一環のようなものでした。 勤務の前後は別々の病院に出向いて、書類の受け取りや長時間の相談など、まだまだ引きずっているものがたくさんあります。 帰宅後は、娘と晩ごはんの用意をして、キノコのリゾット、豚バラと大根の煮物、小松菜と卵の野菜だしスープをいただきました。 職場復帰のお祝いというか、連れ合いからの「泡を飲みたい！」というリクエストに応えて、シャンパーニュを開けてみました。 単品価格の合計が2万6千円ほどのシャンパーニュ3本が半額以下の1万1千円という、ちょっと意味がわからないセットの中の1本。 初めていただくメゾン&銘柄ですが、品種構成はシャルドネ60％、ピノ・ノワール40％、ドサージュは10g/L、瓶内熟成期間は60ヶ月以上というスペックです。 外観は照りのある淡い黄金色。ややグリーンのトーンが入っています。 泡立ちはきめ細かく均質で、勢いと持続性がハイレベル。 香りは、新鮮な柑橘と青リンゴ、そして愛らしいチェリーといった果実中心。 小さな白い花やトーストの香ばしさもありますが、長い熟成期間を感じさせる熟成のニュアンスはほとんど見当たりません。 とにかくフレッシュで爽やかな印象。 口に含むと、シャキッとした青リンゴの果実感とハイトーンのキレイな酸、チョーキーなミネラルの感触。 とても小気味の良い味わいで、これは知らず知らずにおかわりを繰り返してしまう危険なタイプのシャンパーニュですね♪ 家族全員、手酌でぐいぐい飲ってますねえ…当然のように瞬殺の勢いで消えてしまいました(笑)

だいすきなシャルルです(*ˊૢᵕˋૢ*)

PIPERに近い気がします。味が深くて濃いと思う。

バター、はちみつのニュアンスがあり深い味わいのNMシャンパーニュ。

ラベルの意味が気になります…何を振り上げているのかな？とてもシャンパーニュらしい味と香り。

香りは深く、味はキリッとしていて美味しかったぁ?

久しぶりのシャンパーニュ。 泡がきめ細かく、刺し身といただきました。結構合うことを発見。