Ch. de la Presle Touraine Sauvignon
シャトー・ド・ラ・ペスル トゥーレーヌ ソーヴィニヨン

白桃やりんごのような自然な甘さを、ハーブの香りが大きく包み込む。ドライで鋭い酸が入り込み、微かに舌先を刺激する穏やかな苦味が続く。8℃ぐらいに冷やすと、春先から初夏の軽やかにリフレッシュしたい時の一杯にピッタリ。春野菜のチーズフォンデュとかラタトゥイユなんかに合いそう。

ぅーん、SBのよくないとこが目立つなぁ。 青臭さ、酸味とかとか 今日はコメント短めで

（☆2.7）

熱海の家。 今日は、ロワールは、トゥーレーヌの、ドメーヌジャンマリーペネの、ロゼ。品種は、ピノドニスです。 色調は、淡いサーモンピンク。 ドライ目だけど、優しい甘味が感じられる、ジューシーなロゼです。アタックにほの苦味を感じます。ピノドニスは、初めていただきましたが、旨みがあって、美味しいロゼですね。 皆さん、水曜日、お疲れ様でした！コロナ増えてますね。うちは子供が小さいので、いつもらってくるか戦々恐々です。今日は、いつもより遅いワインタイムとなったので、さくっと飲んで、寝たいと思います。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい✨

シャトー・ド・ラ・ペスル トゥーレーヌ ソーヴィニヨン　2020 マスカット…マスカット味のガムのような香り。ライムやレモンなど柑橘系。 ライムグリーンがかった色調からも感じられるとおり、酸のあとに押し寄せる伸びのいいミネラルやスパイシーさ、苦味が特徴的か。好き嫌いはあるだろうが、マリアージュとしては合わせやすそうなテイスト

トゥーレーヌのソーヴィニヨンブラン大好きなんです。トロピカルな雰囲気や熟れたバナナみたいな要素がありますよね。guy allionって作り手さんが一番好きなのですが、ネットだとどこ探しても手に入らず、、、。また出会いたい一本です。

シャトー・ド・ラ・ぺスルトゥーレーヌ　ソーヴィニヨン・ブラン　2019 和食の名店ランチ⑤ 薄いイエロー ソーヴィニヨン・ブラン感は少なめ　フレッシュな果実味が揚げ物に合います❣ のれそれ❣ 甘鯛の春巻き　スッポンの唐揚げ　たらの芽❣　春だ♡

三連休は京都でごわす。 密を避けて人の居なさそうなところをコソコソうろうろ。 ソーヴィニョンブランな香りはしっかり、ボディは華奢ですが。

とあるショップさんで私の地元っぽいワイン、という事で購入。 んんん…ロワールの白ってこんな感じだっけ？いや、ロワールなんだけど…POPに書いてあった表現と印象違うー。バランスの良い果実や酸。ほっこり感あり牧草？干し草？牧歌的なワインだなぁと思ってしまいました。

ルクロにて ママの誕生日

かんきつ、時間経つと土草→枯草の少し不快臭。 味は酸、アルコール→最後蜜のような甘味も

日曜日なのに、なぜ雨なのだ(T-T) 雨も雲もこの時期忙しいんやし、週末はどっかでゆっくり休んでおいて欲しい。 ロワールのソーヴィニヨンブラン。 思ったより濃い麦藁色。 カチッと硬いミネラルの印象はあるものの、SBっぽいハーブとかグリーンな香りは感じなかったように思う。柑橘類、花と蜂蜜、甘めの白い果実。清涼感より、ちょっとしたボリューム感。 酸味は穏やかだけど、若干苦味が強い。 温度が馴染んでくると、甘味が果実味と一体化して気にならなくなりました。けど、好みよりは少し甘味が強いんだな、これ。 梅雨時には、もうちょっとサラッとしててもいいかなぁ。などど。 阪神は開幕3連敗だし。どないやねん。

グレープフルーツ！スッキリ爽やかお刺身やカルパッチョにあう！

フランス ハニーの香り！美味しーー 足の指の固定が取れたお祝いにワインバーへ ヽ(*´∀`)ﾉ 明日から普通の靴が履けるの？私？ まだ痛いかな？ ZARAで買った靴を 早く履きたいぞぉーーー！ ワイン美味しい❤️

ソーヴィニヨン･ブランにしては、少し甘い香。グラスは薄め。 苦みが強く、少し甘めです。

東急　東横プラザ店で売れ筋の白として紹介されてました。初めてみたファンヒルの白と悩みましたが、 初めてフレンチを自分で作ろうと思ったので、 まだ安い白だけでもフランスにしようとこれにしました。コクみたいなのはかなり薄いですが、うまいです。2.6位。 ジャン・マリーの当主ソフィーは、ボーヌのワイン農業学校でブルゴーニュの名門出身で6代目当主のフレデリックと同級生で結婚。旦那もロワールに来たんですね。 料理は、鴨肉と野菜のテリーヌ。鱈の白子のポシェ 何故フレンチかは、今クール日曜21時TBSでやってたあの番組の影響をモロ受けました。

フランス 今夜もまた ちょっとだけ 寄り道 本当に一杯だけ笑 ママさんおすすめの ソーヴィニヨンブラン スッキリ爽やか

２日目の劣化が酷い

とても爽やかなワイン。 抜栓初日は青っぽい香りがめだちましたが、3日目にはパイナップルのような香りに！

ジャン・マリー ペネ トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン 2017 この日は 知人がソムリエ2次試験に進むので ブラインドテイスティングのお手伝い。 白3 赤3（一本 写真撮り忘れ） を 私が用意しました。 白 リースリング ﾌﾗﾝｽ・ｱﾙｻﾞｽ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ・ﾌﾞﾗﾝ ﾌﾗﾝｽ・ﾛﾜｰﾙ シャルドネ ﾌﾗﾝｽ・ｼｬﾌﾞﾘ 赤 ガメイ ﾌﾗﾝｽ・ﾎﾞｼﾞｮﾚｰ メルロ ﾌﾗﾝｽ・ﾎﾞﾙﾄﾞｰ ｼﾞﾝﾌｧﾝﾃﾞﾙ ｱﾒﾘｶ・ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ

こんばんは。 元気ですか。 イモトと安室ちゃんの共演を見て もらい泣き。 安室ちゃん好き過ぎるfuttaです。 みなさんお元気かな 全然vinicaできてないです！

鰹のタタキの柵が安かったので

お料理に対して少し早く飲み過ぎちゃった感じ… さすがトゥーレーヌ

旬のホワイトアスパラガスとロワールのソーヴィニヨン・ブラン合いました❤

ソーヴィニヨン・ブランらしい酸味と果実味。軽い口当たりながら味はしっかりの飲みやすいです。

NHKカルチャースクールのワイン講座にて 今回は白の基本品種ティスティング

ソーヴィニヨン・ブラン 豊かな酸味と青さが爽やかで心地よい 夏にキンキンに冷やして飲んだ

ふんふん、すっきり系でおいしー

ソーヴィニヨンブラン 春蔵で鳥料理と共に。 爽やかで柑橘香ほのか

春を頂きに来ました。 グラスでソーヴニョン ブランから始まりです。