Ch. de Saint Cosme Condrieu
シャトー・ド・サンコム コンドリュー

コンドリュー、ひょっとしたら初めてかも。素晴らしい香りと穏やかな余韻。さわやかで仄かな苦味も心地よい。ローヌいいな。すごく美味しい。

勤務後、職場近くのワインショップ（笑）で、常連さんにご馳走になってしまいました❣️ 初めて飲む銘柄のコンドリューはまだ若々しく、白桃と白いお花のブーケとダージリンミルクティーの香り コンドリューにしては酸がちゃんとあり、とにかくフルーティできれいなワインでした♪

グラスで。

これじゃないけどコンドリューは覚えてる限りで飲んだの8年ぶりぐらいかな・・・8年か、随分時間経ったものだな。。。 外観は濃い黄金色。 杏、黄りんご等の果実香はコンポートチック、バター、チェルシー、はちみつ、ロイヤルミルクティー、 辛口、やや落ち着きの出始めてきた酸（と言ってもまだ活き活きとしてる）、余韻長め。トロみがある、コクまろリッチ系。 10〜12℃が好み。 冷やしてもざっくり8℃くらいまでのがいいと思う。 評価は4.0。 多分これ買って直ぐに開けたら3.5だったかな、最悪樽と果実香がアンバランスに感じたら3.0にしたかも。 高評価ラインはワイン単体だけでは簡単に取れないってことかな、ちゃんと熟成させて二人三脚で開け時を計らないと真価を発揮出来ないだろうなぁ・・・と当たり前なのだが改めて思った。 このワインとは関係ない話。 最近も外メインで飲んではいるのだけど、途中まで書いて経過観察で保留にしてる間にインスタ開いたりとか駄弁ったりとかで結局載せないまんまのワインが何本か出てしまった（汗） しまいにゃ最近も良いワイン何本か開けたのに駄弁ってて写真すら取らなかった始末(-_-;) こりゃまいった・・・

シャトー・ド・サン・コム コンドリュー　2013 カジュアルワイン会 白ワイン一本目はサンコムのコンドリュー。 ヴィオニエ100%。 サンコムは500年以上の歴史を持つローヌの名門ワイナリー。 白い花にハーブの華やかさに熟成香の入り混じる複雑な香り。最初温度低めでサーブしたからか固い味わいから、時間と共にどんぶり甘やかさが溢れ、尻上がりに美味しくなっていく。これはいいワインではないでしょうか！？

香りは樽やジャスミン、ハーブ、白い花、杉のすーっとした香り。そして飲んでみるとこれまたややとろみがあって濃厚でこってり。んー、とってもリッチな気分になる素晴らしいワイン。

サンコムはコンドリューも持ってるのか⁉︎と 驚き、この前のヴィッラコンシアナが超うまかったので飲む。これも相当おいしいけど、ヴィッラコンシアナに比べると纏まりが少し悪く感じます。 相当おいしいけどさ。

白桃やアプリコットのアロマが広がり、蜂蜜やヨーグルトようなニュアンスが顔を出す。ミネラル感と酸のバランスもよくアフターは爽やか。

コンドリュー 2013 シャトー・ド・サン・コム ヴィオニエ 100% レモン、シトラスなどの柑橘系からパパイヤ、キウィなどの南国フルーツ、そして白い花やハーブなどの幅広いアロマ もっと華やかになるだろうとしばらくグラスをグルグル回すもなかなか開いてくれません お味はほのかに甘く、酸味は穏やか。ちょいと物足りなく感じたコンドリューでした

いつまでも嗅いでいたいとても芳醇な香り。 ライチ、グアバ、アプリコット、黄桃、ハニーサックル、ヘーゼルナッツとバター、 とてもコンプレックスながら焦点が定まってる、 素晴らしい。 液体は粘性があり、 熟したアプリコット、黄桃、バターや甘い花と上品なハーバル、 濃厚なフレーバーながら適度な酸と苦味がエレガントに切れていき、長い余韻が続く。 飲んだら幸せな気持ちにさせてくれる美酒。

黄桃、バター、洋梨、コンポートのアロマ。非常にボリュームのある、インパクト強めの香り。 味わいは洋梨の酸にナッツ感のあるボディ、アフターにバター感で非常にリッチ。でも決してしつこくなく、クリアさもある。 果実感満載、豊満な白。特別な日に飲みたい一杯。

シャトー・ド・サン・コムの16コンドリュー フランス、ローヌ ヴィオニエ100 濃いめの黄色。白桃、蜜リンゴ、パイン、黄色い花、蜂蜜、紅茶の香り。濃厚でリッチな果実味、穏やかな酸味、しっかりしたミネラル感。ネットリとしたトロピカルフルーツと蜂蜜の余韻。 今夜はコンドリューを開けました(^^) 去年の夏にmeryLさんのアップを拝見してからずーっと開けようと思っていましたが、ようやく飲めました♫ 先日自宅のワイン棚卸しをしたときに発見（笑） 実はヴィオニエ単一は味わいが強過ぎてあまり得意ではなかったのですが、今回のサンコムのコンドリューはとても美味しく感じました(*^^*) トマトとハムのサラダとは可もなく不可もなく…、蒸し鶏とクラゲのサラダとは好相性♫ サバの竜田揚げ甘酢あん（写真なし）とは、先日開けたラモネのピノの方が合いました(^^) 今日は4月30日！！ あ、もう5月1日になってる（笑） 令和に改元されてちょうど1年が経ちました(^^) この1年間は様々な素敵な出会いに恵まれてとても感謝しています(*^^*) 最近の1ヶ月は困難な事が多かったですが、何とか乗り切ってまた素敵な1年を送りたいと思います♫ デザートはアールグレイのケーキ(^^) 今夜はリラックスして観られる映画を（笑）

濃い黄金色。トロピカルな雰囲気。水割りにしたいくらい濃い味わい。 牡蠣に，何時もなんとはなしにシャブリ合わせてるけど，ちょいと冒険してコンドリュー(ヴィオニエ)を・・・ 止めときゃよかった(>.<) すぐさま日本酒の助けを借りて，ワインは翌日豚さんと合わせました( ^o^)

落ちついて飲める店、エノテカ広尾店、 この店のワインは個性が豊か、金木犀の香り

「コンドリュー　2015」 青い鳥さんがおいしかったので鳥さんつながりで…… ヴィオニエ100 香りよく、スッキリしているのにコクがあり……美味しい〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* ヴィオニエ❢おいしいです♫ 具沢山のチャーハン! マンゴーの夏小紅❣ 初めて食べましたがこちらも絶品❣でした♫ 前回してくれた茶芸を今回もサービスしてくれました!夏茶で緑茶のような感じですが名前を忘れました❣

花+蜜が混じった良い香り。 綺麗なワイン。

お花畑にいるようなとてもよい香り。

すみ屋開店以来初のワイン会だそうです。わたしの好きなコンドリュー。

スクール仲間と忘年会 ⑥ Jさん持参のコンドリュー 最後の〆は白ワインで！って云って最後に残して置いたが、ほとんど写真も捕らなかったし、記憶も…、でもヴォニエらしいヨーグルト酸の綺麗な味わいは覚えてます(￣▽￣)ゞ

潤子さんウェルカム会 私持ち込み分♪ 初め還元臭がしてヒヤッとしましたがしばらくすると取れてコンドリューに♡

コンドリューといえばユカさん。 潤子さんウェルカム会に持ち込んでくれたサンコム。 紅茶の香り、上品な口当たり♪

シャトー・ド・サン・コムは、500年続くジゴンダスのワイナリーであり、トップ生産者の1つ。 生産する銘柄はジゴンダスをはじめコンドリュー、コート・ロティなどコート・デュ・ローヌ全域に及びます。 『ワインスペクテーター誌』で「ジゴンダスの天才」と称賛されているのが、14代目当主ルイ・バリュオール氏。 シャトー・ド・サン・コムは、ローヌでいち早く有機栽培を取り入れるなど、ジゴンダスをリードする名門でしたが、1992年MBAを目指していたルイ氏が14代目を継いで以降、そのワインは各評価誌で高得点を連発。 その名が世界的に知られるようになりました。 ルイ氏は、ブドウが植えられている区画や収量を厳密にコントロール。 それまで行われていなかった全房発酵や、ブルゴーニュで学んだピジャージュの多用を採用することで、他のジゴンダスと比べて、より芳香に富み、凝縮感がありつつもエレガントな味わいを生み出すことに成功。 シャトー・ド・サン・コムを、世界的なジゴンダスのスーパースターに押し上げました。 ワイナリーの名前の由来は、ジゴンダスにある12世紀に建てられた「サンコムチャペル」。 古代ギリシャの医者であったサンコムとダミアン、及び初期のキリスト教徒たちに捧げて作られた歴史あるチャペルです。 コンドリュー会のワイン。 ちょっとビオっぽい入り。 徐々に吟醸香やトロピカルフルーツ。 ややしっかり目の酸が美味しい。

コンドリュー会に参加させていただきました。 メンズ、最高！

sinさん持ち込みコンドリュー。 エキスパートの妹さん推薦ワインだそうです。 蜂蜜香りとアフターの苦味が美味しい。 程よい苦味がどんどん飲み進めちゃいますね。

コンドリュー会( ´ ▽ ` )ﾉ コンドリュー、ヴィオニエを中心に1次会社だけで16人で18本のワインを飲み尽くしました！ 料理も美味しく、全て目視で16杯取りするソムリエさんの技術にも驚嘆！ 例によって飲み会では酔って写真が撮れなくなってしまうので、冒頭の写真は私セレクトのコンドリューの持参前の写真^^; 最後の写真2枚は、当日、赤坂にて横山さんと0次会（笑） ウォーミングアップのおかげか昨日は最後まで絶好調だった、はず( ´ ▽ ` )ﾉ 0次会 居酒屋（赤坂見附） 1次会 la cave de Noa（西麻布） 2次会 la cave de Noa（西麻布）続き 3次会 朝まで開店？ワインバー（西麻布） 4次会 ラーメン屋（渋谷）

夏休みなので家族でホムパ(^^) これ美味い！ 色も綺麗！ 冷えてる時は清涼感と優雅さが同居し、少し経つと甘みと香りが豊潤に出てトロトロ、イメージは黄色！？ これが噂のコンドリュー、なるほどw ヴィオニエというのはほぼ初飲みでしたが、これはまた飲みたいと思いました(^^) 白派としては肉や濃厚料理と合う白ワイン探しは課題です

疲れたらコンドリュー！ 今日は衝動買いしてしまったサンコムのコンドリュー。12なのでどうかな…と飲んでみると…なかなかよろしいようです。口に含むと蜂蜜をかけたグレープフルーツを食べたような爽やかでスウィート！最後に舌に残るグレープフルーツの苦味！はなやかさには乏しいけど、実直なコンドリューという印象！好感度高いです！自分へのご褒美にまた買おうかな…。

桃！だけどあとからフローラル！上品な苦味のある余韻。