Ch. de Prade Blanc Moëlleux
シャトー・ド・プラド ブラン モワルー

産地　フランス　ボルドー 種別　白・スティル　甘口 品種　セミヨン 外観　レモンイエロー、黄色寄り、琥珀色 香り　アプリコット、ハチミツ、白い花、柑橘 alc. 13.5% 味わい　香りと同じく、アプリコット、ハチミツの甘さが来る。ソーテルヌ程では無いが果実味・甘さの中に複雑さがある。柑橘系の酸はあるが、甘さが圧倒している。少しだけ苦味を感じる。 追伸、翌日は深みが増して更に良くなっていた 久しぶりの甘口ワイン。チビチビ行くつもりが大分飲み進めている。冷蔵庫の奥にロックフォールの残りがあることを忘れていた。危うくマリアージュを逃すところだった。これまた買おう！

シャトー　ド　プラド ブラン　モワルー　2018年 2本セット落札のもう一本 樹齢42年のセミヨンを使用 昨年に開けた時よりも少し深い黄金色 熟した桃に上品な紅茶や蜜の香り しっかり甘いデザートワインながら程良い酸味もあり余韻にかけてくどくはないかな 前回にも書きましたがソーテルヌほどの複雑さみたいなのは少ないんですがシンプルにセミヨン100%の甘みを堪能できます♪ 定価でも2500円くらいでやはりコスパは良いかと 相方に頂いたチョコに合わせて とりあえずコーヒー味のチョコを食べましたが全体的に上品なコーヒー感とチョコの甘さで美味しく、甘口ワインにも合いました(^^)

桃×甘口ワイン ワインはボルドーのシャトー ド プラド ブラン　モワルー　2018年 セミヨン100%の甘口です キレイな黄金がかった色合い 熟した桃に蜂蜜、上品な紅茶の香り ふくよかな飲み心地にまずしっかりした甘さ ただその後から酸味もきちんとあり、全体のバランスが良くて甘いけれどワイン単体でもスルスル頂けますね(^^) 合わせたのは昨日届いた実家の桃の木から出来た桃 うーん、よく合います♪ 味わい的にソーテルヌなんかより軽やかな分、シンプルな食材に合うかなと お値段も2千円台と使いやすいですし 次は桃×生ハムと合わせようと！

うまい。貴腐ワイン。セミヨン。少し甘味がくどいけど、まあうまい

過去アップ フレンチレストランでペアリング

クロープシュゼットに合わせて とても美味しかった

レモン、マスカットを最初に感じ、そこからコンポートのような、ほのかな酸味と甘味を感じます。 開栓後すぐより、置いた2日後に飲んだ方が、より甘味を感じられ、飲みやすくも感じました。 ヴィンテージが新しいのか、比較的香りがサッパリしています。 貴腐ワインにしては値段もお手頃なので、デイリーワインには良いかと思います！