味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. d'Etroyes Mercurey |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte Chalonnaise > Mercurey |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2018/07/01
(1988)
暑い とろけてしまいそうです (*_*; 流石にエアコンかけて 涼しい部屋に避難 ワインは 88年のメルキュレ白 大方飲み頃はとうに過ぎている事は容易に想像出来るけど やっぱりこれも保管が良かったからか 綺麗な黄金色 始めは酸化したような風味がしたけど 徐々に果実感が復活するように香りも飲み口も輪郭がしっかり出て来る 30年経った白ワインでもしっかり飲める 明治十勝 ほろうまチェダーに やたらとマリアージュ(笑) これは ウマー(・∀・)イイ❤
2016/06/03
(1988)
記念の100ポストは、ビンテージ1988ブルゴーニュ。 実家にてもらったワイン。開けようとするがコルクが柔らかく抜けず。香りは意外によい。空気に触れて匂いがアルコール臭に変化。飲めなくなさそうだけど、保存状態が良くないので、やめときます(^◇^;)