Ch. Vartely Totem Viorica
シャトー・ヴァルテリー トテム ヴィオリカ

白でなく赤ワイン?ララネアグラっていうピノ・ノワール品種らしいです。1,300円程度で美味しく飲みやすいです。モルドバワイン好きにしてなりそう(^^)

行きつけのお店のイチオシで人気で在庫僅少とのこと。 好みのアロマティックな香り、ゲヴェルツトラミネールなどに近いような。 香りからするとかなり辛口に感じます。 豚バラのスープと。豚バラの油とは相性良し。 ただ、最後に味を決めるために入れた醤油が余計だった…失敗…。

モルドバ　コドゥル　 シャトー ヴァルテリー2023 モルドバの、しかも聞いたことのないヴィオリカという品種。 パテなどと合わせて。 お店のオーナーの奥様がモルドバ人とのことで日本でもかなりのモルドバ通のオーナーの店だけあって面白いセレクト。 モルドバワイン、もしかして初めてかもだけどアロマティックだけど飲み口スッキリで美味しい。