Ch. Tour Haut Vignoble
シャトー・トゥール・オー・ヴィニョーブル

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Ch. Tour Haut Vignoble(シャトー・トゥール・オー・ヴィニョーブル)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Ch. Tour Haut Vignoble
    生産地France > Bordeaux > Haut Médoc > Saint Estèphe
    生産者
    品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド)
    スタイルRed Wine

    口コミ1

    • 3.0

      2024/09/29

      (2015)

      シャトー・トゥール・オー・ヴィニョーブル 今日のおすすめ棚に並んでた1本。大きめのグラスでゆっくり味わってほしいとのこと。 でかいグラスを用意して、注いでみる。色合いは濃いめのガーネット、熟成した果実感の奥に、レザーを感じる。ワクワクして口にすると、おや、味わいがない。薄いというか。ワインがまだ開いていないとは、こういうことを言うのかなぁ。あるいは、実はコロナとかに感染してて、味わいを感じてないのかなぁ。うーん、1日置いてみるか。 2日目。ドキドキして口に含むと、甘いアタックの後、酸味と渋みがやってきて、余韻を残して去っていった。昨日と全く違う。ワインは難しい…。 3日目。甘さは減り、ちょっと酸が立った気がする。これで終了。1.5日くらいがベストだったのかな。 #酒屋の主人に聞くと、このグレードのボルドーは、これくらいの年数が経つと柔らかくなるので、ステーキなど濃いめの料理を合わせて引き立てる方が良いとのこと。勉強になった。

      シャトー・トゥール・オー・ヴィニョーブル(2015)