Ch. Tayac Cuvée Nicolas
シャトー・タヤック キュヴェ・ニコラ

黒スグリ、ブラックベリー、レーズン。スミレ、薔薇。タバコ、カカオ、樽香。 含みに重く弾けるような果実味、ほんのりスパイシーさ、若干の苦味、雑味？。段々とそれが抜けていき、シルキーながらしっかり目のタンニンがじんわり続く。 マルゴーの2010。 シルキーなタンニンはマルゴーらしい、が、含みのアタックの強さは面白い。 雑味や苦味も一緒に感じられるが、それもまあいいアクセントになっている。 たまにマルゴーが呑みたくなる。

開けた瞬間の香りすごかった！ ただ、少し苦味があるのかなー、後半感じるのがおしい

AMOREワイン会、2本目 Chateau Tayac Cuvée Nicolas Margaux 2015 とても柔らかい。 カシス、ブラックベリー、 ヴァニラ、樽香。 酸味、タンニン感のバランス良く スムーズ。

シャトー・タヤック キュヴェ ニコラ2016年。 色は縁がまた紫がかった深い色。ブラックチェリーを中心に、ブラックベリー等の程よい果実感。バニラを含む優しい樽香。タンニンは若さを感じるものの程よく滑らかになっていて、今、飲んでも十分に美味しいと思います。力強くはないが、バランスの良いボルドーというワイン。 最後の写真は、高円寺の駅前で見かけたもの。信号だったか電信柱だったかは忘れましたが、これが貼ってありました。 「尻を評価しなさい」 ぱっと見では意味はわからないですが、良く読んで、意味を考えると、哲学的に深い意味が…。 ある訳もなく(・∀・) 謎です。

花や蜜の香り。フルーティな酸に程よいタンニン。まろやかで繊細な味わい。女性的なワインってこういうことかという感じ。もう少し力強い方が好みかな。

シャトー・タヤック　キュヴェ・ニコラ 2015 二年に一度の恒例となっている大学時代の友人との旅行で湯河原温泉へ。 メルロー比率が多いのかヴィンテージなのか、ボルドーにしては線が細く女性的な感じでした。 酸もタンニンも軽くて飲みやすいのですが、やはりもう少し深みに繋がる部分は欲しいかな。 カマボコ(もちろん鈴廣(笑))にオリーブオイルをかけるとメッチャ美味しい！(>_<)ワインに合います♪

シャトータヤック 2015 可もなく不可もなく、しっかり目のマルゴーです。

信濃屋で三千円。 香りは優しい樽と腐葉土の匂い。呑むとスルッと呑めてそれなりにふくよか。刺激も少なく優しくのめる。舌に残るタンニンも苦味が少なく心地いい。 人によっては物足りないかも

マルゴー タイヤック タンニンが柔らかで、すっと飲める。 バラ、若干のピーマン すっと飲めて、余韻に浸れるワイン

後輩から頂いた誕生日ワイン ベリー系の香りから樽、バラ、ピーマン 柔らかいタンニン

優しい味わいでサラっと飲めてしまいます。 ボルドーらしい繊細を感じます。 美味しい(^.^)

CH タヤック キュヴェ ニコラ 2015 "CHマルゴーにも程近いスーサン村で4世代に渡って受け継がれているCHタヤック。2015年はAOCマルゴーのグレートヴィンテージで女性的と表現される村の特徴がよく感じられます（信濃屋のクリスマスフェアで薦められていた中の一本） 。" “マルゴーの注目のシャトー。シルクのような滑らかな口当たり。深みのある濃いルビー色で、花の香りに赤い果実の香りがあり徐々に腐葉土などの香り。重厚な果実味に引き締まった酸味とタンニン。フレッシュな果実感の後にビターチョコレートなどの味わいが加わり、マルゴーらしい柔らかさも感じます。” とのこと。

シャトータヤックキュヴェニコラ2015 マルゴーの2015年、さすが当たり年若いのにうまい。 しっかりとした香りと余韻が長い。コスパはかなり良い一本。

ブラックベリーにチョコレート、濃厚なバニラの香り。和牛の油をすっきり流してくれる程よいタンニンと久々の美味しいボルドーでした

持ち寄り忘年会

男っぽいマルゴー（笑）

今宵の最後は茅ヶ崎まぶやにて。 意外にもするする喉を通り過ぎる子。 今日は全部当たりでした。 ＼(^o^)／

いつか誰かに頂いたボルドー。忘れかけていました...うーんタイニーです...それも恐らくは、保存状態に寄るものと推測されます...

今日はもう１本！ 横に妹が写ってしまってますが…苦笑 凝縮された味わいです。