味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. TS Yama Sauvignon |
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生産地 | Japan > Shizuoka |
生産者 | |
品種 | Yama Sauvignon (ヤマ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2022/04/17
ピーマン香。渋さと酸味と、ぶどうグミ
2020/08/15
ともかく梅。これに合わせるには…。 もう少し寝かせておくべきだったか?
2020/01/02
(2018)
ヤマソーヴィニヨン。後味にハッサクのような柑橘感ある。飲みやすい赤。
2019/12/18
(2018)
ウメボシ食べて、スッパマン!!! 以上!!(爆) ヤマ・ソーヴィニヨンって、 これ程までにスッパイんですね………( ̄▽ ̄;) ご馳走さまでした…orz
2018/09/24
(2015)
中伊豆ワイナリーで買ってみたけど、日本のワインも頑張ってる!土っぽさと果実味、美味しいです(^^)
2018/02/21
(2014)
肥やしの香り満載
2018/01/07
(2014)
やはりすごいクセがある。 クセのあるチーズと合わせてみたところ、やはり合う。 パエリヤと合わせてみたところ、意外と合う。 しかし、この味わいはなかなか合わせにくそう。
2017/11/01
(2012)
独特の香り。
2017/08/17
(2014)
ヤマソーの独特の野性味溢れる香り。 ぐびぐび飲むタイプではないけど、一杯飲むと元気が出る感じ?
2017/06/23
(2014)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
重いけど旨くない、、、どうしてなの
2017/06/22
(2014)
シダックスの中伊豆ワイナリーのヤマソーヴィニオン。名前は知っていたものの、初めて飲む品種です。少々酸味が強く、野生の山ブドウのイメージです。
2017/05/06
(2015)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
中伊豆シャトーT.Sのお土産。とてもドライだが軽く樽も効いて味わいしっかり。
2017/04/29
(2014)
華やかな香りが特徴的。口に含むと甘い風味が漂う
2016/10/26
(2014)
目黒さんセレクト。 ほどよい酸味と渋味。 山梨との飲み比べ。
2016/10/10
中伊豆ワイナリー収穫祭有料試飲5本目。
2016/10/09
(2014)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
「志太 ヤマソーヴィニヨン 2014」 伊豆の旅行の際に立ち寄ったワイナリーで購入。高かったけど、お土産として、またヤマソーヴィニヨンが未経験だっので。 香り:赤いベリー系が入った、ヨーグルトの様な香り。奥に、ややクセもある。 味わい:酸味がやや目立つが、キレイな酸味なので、許容範囲。やはり赤いベリー系入りのヨーグルトの味わい。甘み、渋み、苦味は程良い。 二日目になると、クセは落ち着き飲みやすくなった。 少しクセのあるワインですが、これは個性なんでしょうね。 しかし、値段を考えるとリピートは無いですねm(_ _)m #ヤマソーヴィニヨン #志太 #伊豆ワイナリー #赤ワイン #日本ワイン
2016/08/18
(2014)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
海底熟成ワインまつり「らぶ・まーれ2016」♥ 伊豆市が新たな特産品開発に向けて取り組んできた、地元産のワインを土肥の海で熟成させた「海底熟成ワイン」が完成っ(*´ ˘ `*)♥ 2016年2月、市内のワインメーカー「中伊豆ワイナリー」や蔵元「万大醸造」の協力を受けて、伊豆市八木沢の富士山の見える水深15mの海底に保存された海底熟成ワイン「らぶ・まーれ 2016」♡ 引き揚げは6月( •̀ᄇ• ́)ﻭ✨ その後、海流による振動などで熟成されたワインは、温度変化が少ない「土肥金山」坑道奥に移して、金脈の金運パワーを受けながら、8月17日まで更に熟成を重ね静かに解禁日を待っていたのっ゚+.゚✨(o´∪`o)✨゚+.゚ ビヤガーデン風のイベントで、音楽を聴きながらの中伊豆ワイナリーシャトーのロマンあふれる海底熟成ワイン開栓式(//∀//)♥ステキッ 海底熟成前後で飲み比べたら、後のほうがとってもまったりまろやかで飲みやすく、果実味も増していて、こんなに熟成するんだぁ〜(⊙.⊙)ってビックリしたよっ(*°○°*)♡! 4カ月で4年分くらいの味になっているねっ*。・+✨(人*´∀`)✨+・。* おうちにも海底熟成ワイン一本買ってきちゃったっ(*´艸`*)♥ウフッ
2016/07/13
(2013)
目黒さんお土産。 香りの割には優しい味。 目黒さんお気に入り。 ワインの美味しさを味わえる1本。
2016/02/06
(2013)
独特な風味と味わい。野いちごを思わせる風味と強い酸味が特徴。ただし、野性味ある特徴のため好き嫌いが分かれそう。
2015/12/12
(2012)
志田ワイナリー。ヤマソーヴィニオン。2本購入。1年前に飲んだ時は美味しいと思ったのですが、、。
2015/09/22
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
カラオケで有名なSHIDAXを運営している会社のワイナリーで製造しているワイン。観光に行ってきました。ボトルには澱ではなく、ぶどうの茎のようなものが混入していました。こーゆーものなのかな?なかなかの渋みです。
2015/09/21
(2013)
鋭い甘酸っぱさが特徴的。力強い。
2015/04/13
(2012)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
香りがはザ赤ワインって感じだけど、味はそんなに重くない。 飲みやすいワインです。 旅行先の伊豆で買いました。 旅先の思い出も香りと一緒に蘇って来る♪ 酒浸りの伊豆(*´ω`*) コスパはとっても悪い気がします。
2015/03/24
(2012)
志太ワイナリーのヤマソービニヨン。野趣溢れる感じ。熟成すれば良くなるだろうに、スクリューキャップじゃねぇ…
2014/07/29
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
志太 ヤマソーヴィニョン 香りはブルーベリー 味わいはミディアムボディのカベルネ(^ω^)
2014/05/05
(2012)
結局、レストランでもワインをお供にパスタ三昧となりました。4階のナパバレーレストランです。
2022/08/01
(1999)
2020/09/21
(2018)
2019/02/22
(2017)
2017/09/02
(2014)