Ch. T.S Shinano Riesling 甘口
志太 中伊豆ワイナリー シャトーTS 伊豆産 信濃リースリング 甘口

程よく酸味もきいているが、しっかりとリースリングの風味がします。 信濃リースリングは、ドイツワインのリースリングと異なり、甘ければ良いと言うわけではない。 中伊豆ワイナリーで造る信濃リースリングは、風味もあり、爽やかで非常にレベルが高く作られている。 アルザスリースリングが好きな人はちょっと好みが異なるかもしれないが、 ドイツワイン好きにはおすすめできる。

夏の伊豆家族旅行の際に、調達したものを、新年に開けました。 だらだらと、お節を食べながら、飲んだくれようと。 甘いけど、後口スッキリ。和食に合う気がします。

リースリング甘口。 辛口よりうすく黄金に色づいている。 香りも全く違い、フルーティー。 わずかにプチプチと舌に酸味を感じる。