Ch. Mourgues du Grès Galets Dorés
シャトー・ムルギュ・デュ・グレ ガレ・ドーレ

密で芳醇な印象を持っていたニームだが、こちらはすっきりスリムな口当たり。BIOらしさか。 蜜テクスチャーにミネラルの風合い、味に芯の強さのある感じ。

まだまだ暑さがぶり返す10月の終わり頃。 この頃まだむっちゃ忙しかったなぁ…。 まだ◯曜日〜（泣）なんて思いながら朝起きて、あっという間に寝る時間になって、また朝起きて…。 でも、終わる時には終わるのだ。まだ終結ではないけど、光はだんだん近づいてきてる。 新人抱えててんてこ舞いの中堅一同、光に向かってフラフラと集まっていく夏の虫のような気分。 そして、これから残ってる未投稿ワインのために、頑張って投稿していこう。追いつけ追い越せ（追い越すんかい）である。と、夕陽に向かってムダに誓う。 一体なんの義務感なんや。 で、またローヌ、ってかニーム。こないだ飲んだやつの白。 シャトー ムルギュ デュ グレ コスティエール ド ニーム ブラン レ ガレ ドレ BIO 2019 濃い目の麦藁色。ちょっと暑い感じがする。 香りはそんなに立っておらず、ほんのりと白葡萄、炒った穀物のような香ばしさ。少しだけ花っぽい。 味わいはボリューム感があり、重心は低め。ちゃんと熟れた洋梨、黄桃感のある甘味としっかり目の苦味。蜜のような、煮詰めた白果実のコンポートのような香りがしっかりめに残る。 でも最後に塩っぽいミネラルを感じて甘さに偏らない。 最初、時間経ったらこってりするか苦くなるかどっちかだろうなと思っていたけど意外とバランスが崩れなくて最後までなかなか良い印象やった。 ミネラルカリカリのロワールも良いけど、ローヌの優しさもほっとできて良いなぁ。ホッとして寝てしまいそう。あ、寝てた…。

日本人出張者と会食 in Nottingham フレンチ 白と前菜 ゴートチーズのサラダ

体調がすぐれない時は何となくビオワイン。 飲まないという選択肢はありません。

サンフランシスコからの帰国便の一杯目。これだけで飲みました。 マイルドな味わい。

さっぱり

週初め。。。ちょっとひんやりするから、犬鳴豚の豆乳しゃぶしゃぶ。 初めて買った、リーズナブルなこちら。

コスパは良い