Ch. Mercian 萌黄
シャトー・メルシャン もえぎ

うまうま

日本固有品種のブレンドとの事で珍しいみたい。確かに変わった味かしました。ファミマで500ミリボトルで購入。

酸味強め、グレープ、レモンの味、微発泡、胡椒の効いた料理と合いそう あまり香りはしない、シャルドネと甲州のブレンド

シャトーメルシャン初めて。 香りは和柑橘系。 酸味というよりは塩味を感じる。 カツオのタタキなど、血生臭い和食にもよく合う。

甲州とシャルドネのブレンドらしい。塩辛い。

シャトーメルシャンは意外とあなどれない。甲州だけだと、酸味優勢すぎて、好みでないが、シャルドネも入っているなら、アリかもと思い。うん、悪くない。すごく良い訳でもないけど。

ファミマで500ml瓶が安売りだったのを。 グレープフルーツな酸とクリーミーさ。

ファミマで購入。フレッシュな果実感とグレープフルーツのような心地よい渋みと後味でコスパ◎。 ラベルに記載はないけど、シャルドネ＋甲州とのこと。 さすがのメルシャンさんで欠点が見当たらず、バランス良く、どんどん飲み進めたくなるワイン！

シャートーメルシャン　萌黄 出張のホテルで飲まなかったため、持ち帰ったもの。木がわずかに香る。味わいは、それなりにパンチがあり、また甘味も強い。バランスがよいと思う。

シャトー・メルシャン、萌黄をリピート、ヴィンテージ2021 樽の香る軽やかなジャパニーズ・シャルドネと甲州の合せ技 和食の魚料理とは合うのでしょうが、白身魚の刺身とは合いません

なんだかんだで¥400で購入。 スッキリ果実味、鮎の塩焼きなど夏の食材によく合います。

Ch. Mercian 萌黄　2020 シャトー・メルシャン もえぎ まぁ普通に美味しく 優しい香り程よい酸 日本食に⁇ チンゲン菜と豚肉のオイスター炒め⁈

シャトー・メルシャンをポイントで大人買い⑤ モエー！ これ、とてもエエでー！ シャルドネと甲州等（等？）を、アサンブラージュしたものだそうですね。 冷やしても常温でも、酸味や果実味、旨味？が丸っとしていて、それぞれが主張しすぎる事がない。 バランス最高やでー！ 値段も比較的お求めやすい価格なので、テーブルワインには最強かなと思いました…個人の感想です（笑

シャトー・メルシャン 萌黄　ホワイトブレンド 葡萄はシャルドネと甲州。 いつもと違うなぁ思って調べたら 2023年4月〜パッケージ変更 したみたいですね。 日本産の葡萄のみを使用。 シャルドネは長野県、福島県。 甲州は山梨県だそうです。 香りは優しくて、飲むとミネラル味と 酵母の風味。円やかで辛口。 少し熟れた桃と柑橘系の苦味も。 甲州の方が前に出てる感じです。 ベビーコーンをグリルで焼き、 お醤油でさっと味付けしたのと お漬物と。 どちらも合う〜。もう止まりませんw

すっっっっつぱ！

シャルドネ&甲州とのこと。 スッキリ感の酸味とミネラル感。 香りは少ないけど、日本品種ワインによくある（と個人的に思ってる）雑味を感じないので結構すごいワインなのだと思う。

シャルドネと甲州のブレンドですが、甲州っぽさがより前面に出ています。これはやはりシュール・リーによるものかな?

GWに浜松出張 ぱっと入った店で なの蔵 なかなかよきです

酸味がバランスよく、意外と飲める和デイリーワイン

シャトーメルシャン　萌黄　2018 今年1月に2019、1年ちょっと前に2020 ヴィンテージを飲んでます。 前の自分のコメントを見て比べると、 2018は熟成進んでる〜(´∀｀*) 洋梨や蜂蜜、樽とバニラの様な香りや風味が 強め。甘苦く少し独特なフルーティさ。 余韻は割とさっぱり。 2020はグレープフルーツって言うてるなぁ。 2019はマクワウリかぁ。 って自分のコメント見て偲ぶ。 夜中に何してるんやw思いながら、 この密か？な楽しみ満喫中です♪

（☆2.8）

白身魚、豚しゃぶとマッチする

シャトー・メルシャン　萌黄 今日は2019ヴィンテージを。 香りは酵母と樽 ちょっとクセがある感じ。 ミネラル味と少しの酸味がまろやかな 果実味と調和して、後味もまろやか〜。 昔食べたマクワ瓜、こんな感じやったな〜っと フッと思い出す。 何だか優しさを感じるワインでした。

甘くて複雑な香りと柑橘系の味わい。 しかし3日目に香りは全部飛んでた。

コンビニ購入

刺身など生の魚介と食べても生臭みを感じず、旨味を引き立ててくれる

ひかえめの美学、上品

シャトー・メルシャン、萌黄をリピート、2020ヴィンテージ 日本代表頑張ったからね、スポンサー麒麟麦酒の傘下のメルシャンを買ってあげなきゃね スッキリしているのにコクがある、和柑橘と樽の香り

ドライさとフルーティーさのバランスが良い さっぱりした口当たりで飲みやすい。

ミネラリティでブラインドだといわゆるSBのニュアンスでふうんむーと軽く唸る感じになかなかうまい。こんな妙味はやっぱシャルドネもの後味素敵。どうかね？ これはメルシャンあっぱれです、さすが帝王。リスペクト勝沼でしょう。虫むしっ