味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Mercian 「日本の地ワイン」 秋田県横手市大森地域収穫 地ワイン リースリング |
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生産地 | Japan > Akita |
生産者 | |
品種 | Riesling (リースリング) |
スタイル | White Wine |
2018/11/26
日本のリースリング
2017/12/23
(2016)
豊かな酸味 ほんのり甘さが残る。
2017/10/16
(2016)
秋の収穫。梨とワイン。
2017/09/19
シャトーメルシャン 大森リースリング 色は透明に近い 軽やかな甘口で女性に好まれるワイン ササミ等の淡白な味に合いそう。 ワサビ等の強い系はちょっと苦手かな
2017/08/02
(2016)
長野山梨ワイナリー巡り 山梨 シャトーメルシャン④ ティスティング3つ目は大森リースリング。 力強い果実味、旨みある余韻。 リースリングの美味しさをキチンと引き出して作られてます。
2017/07/08
(2015)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
少し塩気もあるくっきりした香り。 葡萄のしっかりした感じが良く伝わってきますd(⌒ー⌒)!
2017/03/10
(2015)
適度な甘さでサッパリ
2017/01/25
(2015)
徳山のみの幸にて。 フグと。
2017/01/18
(2014)
美味しい(=^ェ^=)
2016/10/06
(2015)
このシリーズ 手頃に飲めて割といける。 甘みのあるリースリング でも嫌な甘さじゃない。
2016/07/26
(2015)
久しぶりに奇跡の月曜日♪(´ε` ) いぶりがっこ♡大好きだ
2016/02/28
(2014)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
サーモンちらし寿司、フライドチキン、冷奴
2016/02/24
(2015)
シャトーメルシャン、グラスでいろいろ飲めていい。 日本のワインでり一スリング、珍しい。
2016/02/18
(2015)
あまい
2016/02/03
(2013)
国産とは思えないほどのレベルの高さ、纏まり。 甘口リースリングの特徴の出た1本。
2016/01/10
(2014)
リンゴ蜜の甘味と爽やかな酸 去年飲んだ2013は梅のニュアンスがあった
2016/01/09
(2014)
個人的にはちょっと甘すぎ
2015/11/12
日本のリースニングにしてはちゃんと甘め
2015/10/18
(2014)
軽くてすいすい入っちゃいます?
2015/10/07
(2013)
ちょっと前に飲んだワイン。 「シャトーメルシャン / 日本の地ワイン 大森リースリング 2013」 和柑橘、たくあん、チーズの香り。 アタックは、レモンとミカンの香り、酸味が豊かでジューシーです。 アフターは、酸味が心地好く、ミカンのシロップのような甘酸っぱいフレーバーが後を引きます。 料理は、桃のカプレーゼ、桃の冷製パスタ(カッペリーニ)などと一緒に楽しみました(*^^*)
2015/09/15
(2014)
いまキリンビアシティで飲んでいます! 香りがフルーティで渋みすくなめ おいしい
2015/06/06
(2014)
グラス300円 安かった。飲みやすい。
2015/06/03
(2014)
果実味が強く、辛味があるけど、甘くて美味しい?
2015/05/09
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
夕飯が義母とお寿司だったので、 お寿司に合うワインを、と探索していたところ、 たまたま義母の故郷のワインがあったので買ってみました! リースリング初めてでしたがまったり甘めではありますが、さらっと軽めで手軽に飲めました。 時間がたつと酸味が強くなって飲み応えが増しました。
2015/04/18
(2013)
「シャトーメルシャン/日本の地ワイン・大森リースリング2013」 青りんごや柑橘類の香り、樽由来の香りは、あまり感じません。優しい甘味、豊かな酸味、青りんご、レモン、みかんのような濃厚な果実味、ジューシーで爽やか、フレッシュで甘酸っぱいフレーバーが拡がります。久しぶりに飲んだ日本のリースリングですが、予想外の濃さにビックリ(^^; でも、この濃さは大好きです♪
2015/04/16
日本製リースリング。 おいしい!
2015/02/23
(2013)
初めてのリースリングワイン ピュアな味というのでしょうか。 近所のKYリカーに無く、なんと 有楽町BIGカメラ内にあるとは驚き。
2014/11/08
(2013)
わお。100本目! 甘めの優しいワインに癒されたくなり〜のこちら。 うんうん、ほどよいほどよい。 ちゃんと酸があって。 リースリングのゴム香が微かにあった♡ 品種の特徴香をキャッチできると嬉しす(о´∀`о)
2014/10/11
(2013)
価格:~ 999円(ボトル / ショップ)
甘口だけど、アフターはドライで香りも爽やか。ワイン飲まない母も気に入りました。
2014/08/30
(2013)
価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)
日本の地ワインシリーズ秋田県横手市 大森地域収穫ワイン リースリング2013 シャトーメルシャンが造る地ワイン☆ 裏のラベルには 大森地区は農作物の育成に適した盆地に 位置し、日当りの良い穏やかな傾斜地 に畑が点在、水はけの良い植土壌からは 酸味のしっかりとした良質なブドウが 収穫されます。 と記載があります。 B級グルメの横手焼きそばや、豪雪地で かまくら等も有名ですね 色はライムグリーンからグリーン掛かった レモンイエロー 香りはグリーンアップルやライムや グレープフルーツのような柑橘系の 香りも少しあります アタックは果実味と強い酸味がきて 酸味が残って抜ける感じです アフターはやや短く爽やかな感じで スーッと抜けます 今日はバナナケーキに合わせてみました☆ リースリングの本来の酸味を知りたい 方は飲んでみると良いと思います☆ 飲み頃は収穫翌年プラスマイナス1年が 良いと思います、フレッシュ感と酸味を 楽しむ感じが良いと思います☆ この酸味なら遅摘みで糖度を高めて から収穫するとドイツのリースリング の極上甘口ワインになりそうですが 豪雪地帯なのでおそらく待っては いられないのでは、と思います (違っていたら地元の方ごめんなさい) 調べたところこの地区ではケルナー も栽培されているようです リースリングより糖分がもともとある 品種だったかと思いますのでわざわざ リースリングの方を遅摘みで糖度を 高めなくてもケルナーで良いかも しれません そうそう、ケルナーは交配種で トロリンガーとリースリングの交配 だったかと思います まとまりがなくなりましたので 基本データを追加して終わりたいと思います アルコール度数10度、サイズは500ml ここまでお付き合いいただいた方、 ありがとうございました