味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Matras |
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生産地 | France > Bordeaux > Saint Émilion |
生産者 | |
品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
スタイル | Red Wine |
2017/12/29
(1997)
サンテミリオン
2017/09/29
(1997)
貴重な1997年。銀座レストランで頂きました。最初は、硬く開くまで時間かかりますが、その後は、エレガントシルキー。楽しめました。
2017/08/20
(1997)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
20年物なので、購入後セラーに一週間寝かせて抜栓。デキャンタ後40分位で飲んだ。 抜栓直後から香りが部屋に広がった。 1997年は普通の年の様だが、十分に飲めました。どこかのサイトで森の様な印象とあったが、確かに静かで陰性の印象。 蒸し野菜、ラムステーキやバゲット、チーズと合わせた。マンステールジェロメというチーズだったが、その中では一番相性が良かった。うまい!
2016/07/11
(1997)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
出汁の効いた上質なスープのような調和。
2019/01/14
2018/11/23
2018/03/31
(1997)
2016/07/02
(2007)
2016/05/22
(1997)
2015/01/12
(2000)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
2014/03/29
(2009)
2014/03/29
(2007)