味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Mars Hosaka Koshu Cuvée Tatsuo Aiyama |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Koshu (甲州) |
スタイル | White Wine |
2021/03/04
(2018)
Ch. Mars Hosaka Koshu A Cuvée Tatsuo Aiyama 2018 シャトー・マルス 穂坂 甲州 キュベ 相山竜夫 美味しいです。 グラスの中から果物・桃?洋梨?パイナップル?どんどん変わっていきます。 樽?蜂蜜? 程よくミネラル、酸?なんかシャルドネ的? しっとりとした上品な粘性? 温度が上がると酒質の強さを感じます。 いい加減なブイヤベース いい加減な、カルボナーラ
2018/03/23
(2016)
唐突に帰省〜(=゚ω゚)ノ久々の実家です。 母が正月用に買って飲んでなかったマルスさんの甲州。 いつもの酒屋さんでオススメされて買ってきたそうな。 樽熟成6ヶ月とあるけど、その絶妙な樽加減がイイ!タルタルしすぎず、ふわっと香る程度の樽香。 甲州は樽具合はこのくらいが好きだなぁ。 その樽香以上に青リンゴが優しく香ってきて、とても上品。 でも味わいは、さすが甲州!という感じのキリリ感。 これは美味しいです。 オススメされただけのことはありますね! お母さん、残しておいてくれてありがとう、笑
2022/10/27
(2018)
2020/05/25
(2018)