Ch. Lagrave Paran Cuvée Géraldine
シャトー・ラグラーヴ・パラン キュヴェ・ジェラルディン

前に飲んで美味しかったので、寒くなるまでとっておいたリピートワイン、CH.LAGRAVE PARANになります。 腐葉土の香りと濃い果皮の香りがして、まず最初の香りから心地良いです。そして、少し時間をおくと杉の香りと、薔薇っぽい熟成香が出てきます。 クリームチーズを食べて、その後に干し柿を口に入れて、そしてこのワインを頂くと杉感が円やかになって、それは口の中で左右に別れて、中央から苺が出てくる感じです(笑) 不思議ですが、これがクリチ単体で合わせると味わいが薄っぺらくなり、もしくは干し柿単体とでは杉感が強くなる感じでそんなにマリアージュしないのですが、クリチ＋干し柿だと、とても美味しい(^^) そんな感じのワイン。

色合いは少し茶色がかっています。鼻からは湿った森の中を連想させる香り。腐葉土と少しのアルコール感。 でも、口から鼻に抜ける香りは最初の印象を掻き消して、ブラックチェリーに紫花の香り。そしてチョコとほんのり木の香り。とっても香りが立ちます♪ これは根菜のローストのローズマリー添えが良いマリアージュでした☆中でもさつまいもがベストマッチです。花の香りが膨らみます(^^)お肉だと、ジャングルにありそうな魅惑のフルーツ的な香りも見えますが、やはりこれは根菜が良いです。 後から針葉樹的な味わいも出てきてなかなか複雑な性格をしてます。ここでチーズと合わせるとヴァニラ風味。そこから胡瓜が手を繋いでくれます…珍しい。タンニンもシルキーで、とても懐の深いお食事ワインです。 そんな感じのワイン。

熟成ワインなのに色が濃く香りも濃ゆい！ 小一時間おいても少し未だ固い。 開くのに時間かかる。 でも、熟成の複雑味が美味いですね^_^ さすがフィラディスさん、出張の疲れが癒される感じ。 鳥の甘煮とのマリアージュは最高でした！

フィラディスで購入 香りはいい ちょっと薄い･･･ もっとタンニン強めがいいかなー おいたほうがいいかんじ

カベルネシャルドネ会⑨ カルチャーセンターのワイン教室3回生の持ち寄りパーティー。カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネの持ち寄りです。 こちらもフランスのカベルネ。 バターナッツカボチャのスープ、中にはムール貝。

メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン 2010年よりもやや軽くフレンドリー 重め好きとしては、少し物足りないけど 安定の美味しさ

香りがとても良い。パーって包み込まれる感じ。 バランスが良く、我が家の定番。

2010。褐色化した味わいのある色に程よいタンニンが美味しい。重すぎず程よいボデイ感なのでしっかりとしたお肉と合わせて旨し！

開けたてはとてもタンニンを強く感じる。花の香りや腐葉土の香り。奥行きがあり、良く作り込まれた印象を受ける。じっくり楽しむのに向いている。 最近ニューワールドの主張が強いワインが多かったので、こういうワインを飲むとちょっとホッとする。

まず香りが素晴らしい 熟成のニュアンスを感じる複雑さ 味も端正な王道なボルドーで非常に好み まさかの1980円 お値段以上ニ○リ

阪急外商当たり年ワインセットより。 あけたてから美味しい。 二千円台ならいらない

美味いです。品がある

香りがすごい。 この値段で、こんなに美味しいなんて本当に驚き。

今日2本目。 優雅な香りを感じさせる１本でした。

うーむまあまあかなぁ

餃子パーティーに2008年のボルドー。定価(3000弱)では買えないけど安く買えて( 1000円)超しあわせ〜〜〜 流石の美味しさだわ。ZARAで買ったワイングラスもいい感じ〜〜〜〜 鹿島がレアルに勝ちそうでエライこっちゃ。

おいしいです。安いわりには良い線いっていると思う。

ワインショップさんに、ローストビーフにぴったりのワインとしておすすめされた2009年ボルドー。久しぶりに濃厚な赤を堪能しました♬昨日の飲み会で写真撮ったつもりが保存されていなかった〜。残念。

重めでしっかりしてて美味しい

メルロー主体。腐葉土の香り。爽やかなタンニンで飲みやすかったです。

綺麗な仕上がり。腐葉土の香り、芳醇さもそこそこ。もう飲み頃かも。

今日は結婚記念日だった！ ワインと鉄板焼きでお祝い、美味しかったなぁ。