Ch. Jun Viognier
シャトージュン ヴィオニエ

この日の白その1、シャトージュンのヴィオニエ2019年。 パワーは無いものの、なかなか豪華な香り、杏、桃、トロピカルなニュアンス。グラスで頂くなら結構良いかも。

本日4本目

桃のパスタ会、3本目はシャトージュンのヴィオニエ。初めて飲みます、というより日本のヴィオニエ、飲んだ記憶ありません。残念ながらあまり香らず。 パスタは鮎のコンフィのパスタ。、

日本　山梨　白

☆2.6 トロっとしていて、ミネラリー。 結構しっかり。 上品な感じ。

日本のヴィオニエ。珍しいな～と思い試してみました。 アルコールのわりにはボリューム感のある口あたり。苦味も強めです。ややお花感が勝る感じがあり、自分的に取っつきにくさを感じたのですが、この日の食事とはどれとも好相性。意外にもフレンドリーな一面も。 洋なしやりんご、マスカット。 ハーブ感も。 エレガントさのあるヴィオニエさん。 色白茶髪な女性キャラクター。 近寄りがたい美人さんなんだけど、話すとめちゃ気さく。。みたいなイメージをしました(^-^)