味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. Jun Semillon & Koshu |
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生産地 | Japan > Yamanashi |
生産者 | |
品種 | Sémillon (セミヨン), Koshu (甲州) |
スタイル | White Wine |
2019/06/04
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
約1年振りに呑んだ、シャトー・ジュンのセミヨン&甲州。 更に熟成が進んでマッタリとした味わい。
2018/06/09
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
このワインの投稿は3回目です。 1点だけコメント追加。 白ワインはフレッシュなほど美味しいと思い込んできました。 しかし、このワインのお陰で、葡萄の品種次第では熟成させたほうが美味しい事を、身をもって知りました。
2018/04/20
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
一月半前に呑んで美味しかったので、また買って来ました。 ボルドーの白には欠かせない脇役のセミヨンが、ここでは主役。 落ち着いた厚みのある味わいがなんともいいです。
2018/03/06
(2013)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
勝沼のワイナリー、シャトージュンが、東京・御徒町のワインショップ、ワイン・スタイルズだけのために造った白ワインです。 葡萄の品種はセミヨンと甲州で、比率は1:1だそうです。 5年の熟成を経て甲州の酸味はほぼ消えて、セミヨンの厚みを甲州のあっさりした感じがいい具合に和らげて、オリジナルの味わいを生んでいます。 肩肘を張らずに、気軽にグラスを重ねられる、そんなワインでした。